It’s burgertime!

In Whiskey und Honig gebratenes Beef …. geschmolzener Cheddar Cheese …. Onion Rings … Bacon … plus Lynchburg Limonade Cocktail

Wie klingt das für euch? Für mich klingt genau diese Kombi unglaublich lecker. Deshalb musste ich einfach den Jack’s Lynchburger probieren. Wir bestellen außerdem einen klassischen BBQ Burger, Pommes, einen kleinen Caesar Salat, Sour Cream und Sweet Chili Dip. Da läuft mir bei der Aufzählung alleine schon das Wasser im Mund zusammen.

Die Buns in der Schräglage sind knusprig, aber doch stabil genug um den Verzehr des Burgers nicht zum Massaker zu machen.

Da die Fleischpattys frisch vom Metzger kommen, können wir sie medium gebraten bestellen. Als Brötchen wählen wir die Softbun-Variante. Die kommt sogar von der Bäckerei „Frank“ aus Stuttgart. Die Buns sind knusprig, aber doch stabil genug um den Verzehr des Burgers nicht zum Massaker zu machen. Der BBQ Burger ist gut gewürzt, saftig und wie gewünscht medium. Die rauchige Sauce passt super zum knusprigen Bacon, dem wachsweichen Spiegelei und dem gut zerlaufenen Cheddar.

Vom Whiskey und Honig ist beim Patty des Lynchburgers jedoch nicht so viel zu schmecken.

Auch das Fleisch des Lynchburger hat die richtige Garstufe. Vom Whiskey und Honig ist jedoch nicht so viel zu schmecken. Die einzelnen Komponenten sind qualitativ hochwertig, in ihrem Zusammenspiel aber zu trocken und mit zu wenig Würze versehen.

Die Pommes und auch die Dips könnten ebenfalls ein wenig mehr Geschmack vertragen. Der Salat hingegen überzeugte mit seiner Vielfalt an Zutaten, knusprigen Croutons und einem guten Dressing. Daumen hoch!

Wir sitzen trotz eher frischen Temperaturen draußen, dank der am Haus montierten Heizstrahler. Atmosphärisch super, da man zwischen all den verschiedenen Restaurants am Wilhelmsplatz immer was zu gucken hat. Der zum Lynchburger servierte Cocktail hat Wums und Geschmack. Und der Schwabe in uns hat das Gefühl einen guten Kombi-Deal gemacht zu haben.

Prost und guten Appetit!

Kontakt: Schräglage Meals and More | Wilhelmsplatz 3 | 70172 Stuttgart | 0711 23849076 | www.schraeglage.tv/meals-more | Mo-Fr 12-22 Uhr, Sa 12-23 Uhr, So 10-22 Uhr

Tipp: Für Vegetarier gibt es Burger mit Halloumi oder Soja-Patty und verschiedene Quesadillas. Die Pancakes, die es jeden Sonntag von 10-14 Uhr beim Surfers’ Breakfast gibt, sollen auch sehr gut sein. Wer hat sie schon probiert?

Küche: Amerikanisch

Bezahlt: 27,60€ (Jack’s Lynchburger mit Caesar Salat und Sour Cream, BBQ Burger mit Pommes und Sweet Chili Dip, Coca Cola, Lynchburg Limonade )

Mein Fazit: Ordentliche Burger mit qualitativ hochwertigen Zutaten, durchschnittliche Pommes und Dips.

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