Ein sonniger Tag am Wochenende schreit förmlich nach einem leckeren Frühstück bei Café Kaiserbau am Marienplatz.

Während die morgendlichen Sonnenstrahlen einen kitzeln, kann man beobachten wie der Platz zum Leben erwacht. Familien mit Fahrrädern beladen die Zacke und fahren Richtung Degerloch. Menschen flitzen mit Einkaufstüten vorbei. Der ein oder andere will vielleicht auch schon ein Eis in der Gelateria genießen.

Wir haben Glück und können uns einen der letzten Tische im Außenbereich ergattern. Ganz klassisch wählen wir das große Frühstück mit Wurst- und Käseteller, zwei gekochten Eiern, Marmelade, Butter und einem Brotkorb.

Die Auswahl an Wurst und Käse ist im Café Kaiserbau außergewöhnlich und von sehr guter Qualität.

Die Auswahl an Wurst und Käse ist außergewöhnlich und von sehr guter Qualität. Hier gibt es keinen Einheitsbrei, sondern ausgesuchte Zutaten. Ähnlich wie im Café Seyffer’s ist auch hier ziemlich viel Obst und Gemüse auf dem Teller zu finden. Das sogar ein paar Streifen Avocado dabei sind, begeistert uns. Der Brotkorb bietet viele unterschiedliche Sorten und ist geschmackstechnisch top. Das Birchermüsli könnte um ein bisschen Obst erweitert werden, ist insgesamt aber auch empfehlenswert. Es hat eine gute cremige Konsistenz und ist nicht zu süß.

Leider stehen unsere beide Cappuccini wohl schon eine Weile an der Bar und sind daher lauwarm.

Leider stehen unsere beide Cappuccini wohl schon eine Weile an der Bar und sind daher lauwarm. Und das ist leider auch der größte Minuspunkt. Ich kann hier keinen Favoriten-Stern vergeben, weil der Service unkoordiniert und langsam ist. Warum?

In der Zeit in der wir da sind bedienen uns fünf (!) Kellner. Trotzdem kommt das Birchermüsli zuerst, dann ein Cappuccino, nach zwanzig Minuten der Zweite und dann irgendwann das Frühstück.

Versteht mich nicht falsch: die Location ist super und das Essen lecker. Wenn’s da nur mit dem Service ein bisschen besser klappen würde. Daher mein großer Wunsch: organisiert euren Service um! Dann gibt’s beim nächsten Mal auch einen Stern. Bis dahin müssen alle Gäste viel Geduld mitbringen.

Kontakt: Café Kaiserbau | Marienplatz 12 | 70178 Stuttgart | 0711 6338383 | www.cafe-kaiserbau.de | Mo-Sa 8:30-1 Uhr, So 10-1 Uhr

Tipp: Das große Frühstück ist reichhaltig und auch für zwei Personen ausreichend. Daher hat das Ganze ein super Preis-Leistungs-Verhältnis.

Küche: Frühstück

Bezahlt: 18€ (Großes Frühstück, ein Birchermüsli, zwei Cappuccini)

Mein Fazit: Leckeres, qualitativ hochwertiges Frühstück, toller Platz an der Sonne, verbesserungsfähiger Service.

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