Eines der bekanntesten Sushi-Restaurants und Lieferdienste in Stuttgart ist das I love Sushi. Grund genug, um uns an einem Mittwoch Abend auf den Weg in den Stuttgarter Westen zu machen.
Wir haben uns ein kleines Plätzchen im Lokal gesichert und beobachten interessiert die beiden Sushimeister, die an der Theke die kleinen Leckerein zubereiten. Die große Glasfront und die minimalistische Einrichtung gefällt uns. Außerdem stechen gleich die vielen kleinen Werbeartikel in Auge, die man im I love Sushi erwerben kann.
Nach einem Blick in die Karte entscheiden wir uns für das zusammengestellte Menü Shibuya Bento und zwei fritz limo Rhabarberschorle. Wir bestellen alles bei einer netten, jungen Dame am Tresen.
Das Menü besteht aus vier Nigiri mit unterschiedlichem Belag: Ika — Sepia, Inari — süße Tofutasche, Tamago — japanisches Eieromelett, Maguro — Thunfisch. Der Reis ist auf Raumtemperatur, so wie es sein muss. Vor allem die Fischvarianten sind uns jedoch zu fad und es fehlt ein Hauch von Wasabi. Außerdem wundert es uns, dass der Fisch ähnlich weich ist wie der Reis und sich von der Konsistenz kaum abhebt. Die Tofutasche ist eine interessante Abwechslung zu den restlichen Varianten. Ihr süßer Geschmack überrascht und überzeugt uns.
Weiterhin gibt es sechs California I-O mit Avocado, Surimi und Tobiko sowie vier Vegi Futo BigRoll mit Shiitake Pilzen, Sesam, Ei, Gurke und Oshinko. Bei beiden Sorten dominiert der Reis, der leider nicht klebrig genug ist und auseinander fällt. Damit kommen die restlichen Zutaten nicht zur Geltung. Schade!
Bei den sechs Sake Avocado Maki vermissen wir ein gutes Zusammenspiel zwischen Reis, frischem Lachs und cremiger Avocado. Auch hier dominiert der Reis, der Fisch und die Avocado gehen unter.
Uns gefällt das Sushi beim günstigeren QQ Sushi besser, jedoch werden wir sicher noch ein zweites Mal bei I love Sushi vorbei schauen. Ein Vergleich mit dem Origami oder Sushi-Ya ist schwer, da dort Sushi in einer anderen Preisklasse angeboten wird. Diese Sushi Restaurants überzeugen uns vor allem durch ihre Kreativität und die Qualität der einzelnen Produkte.