Kemm’sche Kuchen sind Hamburgs traditionsreichste Nascherei. Vor mehr als 200 Jahren wurden die Kekse in Altona erfunden.
Was ist ein Kemmsche Kuchen?
Hamburger Spezialität.
Köstlich und vielseitig, diese beiden Attribute verbindet man in Hamburg untrennbar mit den Kemm’schen Kuchen. Der Geschmack der knusprigen flachen Gebäckstücke erinnert an Lebkuchen und Russisch Brot. Man isst sie pur, zum Kaffee und traditionell auf gebutterten Brötchen.
Wie isst man Kemmsche Kuchen?
Man isst sie pur, zum Kaffee und traditionell auf gebutterten Brötchen. Selbst Bratensaucen lassen sich mit ihnen verfeinern. Die Konditorei Kemm erdachte die Rezeptur schon 1792 und bis heute werden sie nach dieser Originalrezeptur in Hamburg gebacken.
Woher kommen Kemmsche Kuchen?
Kemm´sche Kuchen – Das Traditionsgebäck aus Hamburg.