Als bijgerecht zou 150 gr dan al genoeg zijn voor twee personen.
| Personenanzahl | Reis | Maki-Rollen |
|---|---|---|
| 1 Person | 150 g | 2-3 |
| 2 Personen | 300 g | 4-6 |
| 3 Personen | 450 g | 6-9 |
| 4 Personen | 600 g | 8-12 |
Wie viel Reis braucht man für Sushi?
Wenn du Sushi als Hauptspeise zubereiten möchtest, dann empfehlen wir pro Person ca. 150 g Reis. Je nachdem für welche Menge und Zutaten du dich entscheidest, bekommst du damit 4-6 Nigiri oder 2-3 Maki Rollen, aus denen du jeweils ca. 6-8 Häppchen schneiden kannst. Für eine Sushi Bowl empfehlen wir ca. 100 g Reis pro Portion.
Wie macht man ein gutes Sushi?
Gutes Sushi basiert auf perfekt zubereitetem Reis. Dafür benötigt man hochwertige Zutaten, das optimale Verhältnis von Reis zu Wasser, die richtige Temperatur und Kochdauer sowie den passenden Topf. Außerdem muss der Sushi-Reis gründlich gewaschen werden – nur dann wird der gekochte Reis zart, locker und glänzend.
Was ist der Unterschied zwischen billigem Reis und billigem Sushi?
In dem billigen Reis findest du viele halbe Körner, wodurch der gekochte Reis zu einer sehr gleichmäßigen Masse wird. Das beeinflusst nicht nur das Aussehen, sondern auch den Geschmack, da dein Sushistück dadurch viel kompakter ist. Für den Anfang ist das aber noch nicht so von hohem Stellenwert.
Wie viel kostet ein Sushi?
Die Qualität ist sehr gut, allerdings ist er auch etwas teurer. Die kleinste Verpackung von 600g reicht aber für 2 mal Sushi a 2 Personen oder 1mal für 4 Personen. Das macht pro Portion 1,10€ (aktueller Preis 4,40€) und ist in meinen Augen ein normales Preis-Leistungs Verhältnis.