Snoeien Oregano (Origanum ) moet na de bloei in de zomer flink teruggesnoeid worden om hergroei te stimuleren. In een zachte winter blijft de oregano plant wintergroen. Is het loof tijdens de wintermaanden lelijk of rommelig geworden, knipt de plant in maart dan helemaal tot bijna aan de grond toe af.
Hoe knip je oregano?
In de herfst zal de plant bovengronds afsterven. Knip rond eind februari de dode takken tot op de grond toe weg, dan kunnen de nieuwe stengels weer uit gaan lopen en kun je vanaf ongeveer april weer gaan oogsten.
Is oregano meerjarig?
Oregano in de tuin
Officieel is oregano een meerjarige plant, maar in Nederland overleeft hij maar één seizoen, omdat de meeste oreganosoorten niet winterhard zijn. Plant het kruid daarom ieder voorjaar opnieuw. Je kunt oregano ook binnenshuis kweken, hier kun je in april mee beginnen.
Hoe tuinkruiden knippen?
Kruiden plukken
Knip de kruiden liever per takje circa twee centimeter boven de grond af. Zo krijgt de plant de kans om opnieuw te groeien. Na het plukken kun je de kruiden grof of fijn hakken met een koksmes, fijnstampen in een vijzel of met een kruidenschaar in kleine stukjes knippen.
Wat doen met oregano?
Oregano kun je zo gebruiken:
- In combinatie met rozemarijn en salie.
- In tomaten- of andere pastasauzen.
- In stoofschotels.
- In ratatouille of andere stoofgerechten met vruchtgroenten.
- In marinades voor vlees en vis.
- Bij gegrilde groenten.
Hoe peterselie snoeien?
Peterselie oogsten en snoeien
Peterselie oogst je het beste door het steeltje met het blad behoorlijk diep af te knippen. Niet de hele plant in één terugknippen. Laat een plukje staan, dan vindt er weer hergroei plaats. Na ongeveer 4 weken is de plant weer redelijk vol met blad.
Kan je verse oregano invriezen?
Een andere methode om je verse kruiden te bewaren is invriezen. Dat kan met eerder genoemde kruiden, maar ook met basilicum, bieslook, marjolein, munt, oregano, kervel en dragon. Was de takjes en dep ze droog. In de vriezer blijven je verse kruiden enkele maanden goed.
Is oregano een vaste plant?
Oregano is een redelijk winterharde vaste plant (mits je zorgt voor de juiste omstandigheden zoals niet te natte grond en een zonnige standplaats).
Hoe peterselie overwinteren?
Zuiderse kruiden die meer bescherming nodig heb, worden best uitgegraven als ze in volle grond staan en vervolgens in potten geplaatst om ze binnen of in een vorstvrije kas te laten overwinteren.
Hoe basilicum afknippen?
Dé truc zit ‘m in het laag genoeg afknippen van de steeltjes. Haal dus niet roekeloos de blaadjes los, maar knip de steeltjes altijd ongeveer een centimeter boven de aarde af. Zo gaat er geen energie naar de rest van het steeltje, maar naar de wortels en krijgt de plant de kans nieuwe blaadjes te groeien.
Hoe onderhouden van kruiden?
De meeste kruiden houden van zon en hebben een hekel aan teveel water. Kies voor uw tuinkruiden een standplaats met een goede afwatering en werk de grond flink los. Zware kleigrond kunt u het beste een winter omgespit laten liggen. Dan kan de vorst de grote kluiten afbreken.
Hoe oogst ik kruiden?
Knip je kruiden ‘s ochtends, nadat de dauw verdampt is, op een droge dag. Pluk geen blaadjes maar knip de stengels. Je kunt kleine bosjes ophangen, om te drogen, maar het gaat beter wanneer je de stengels uitspreidt op een droogrek of een vliegenraam, of op een fijne keukenhanddoek of neteldoek op een rooster.
Hoeveel oregano per dag?
De aanbevolen dosering is om 3 druppels oregano olie twee keer per dag te nemen in een glas water. Wanneer je te veel neemt kan het zijn dat je een branderig gevoel en droge keel krijgt.
Kun je oregano rauw eten?
Je kunt oregano rauw eten of meekoken in een gerecht. Sommige kruiden verliezen hun smaak als je ze lang meekookt, maar dit geldt niet voor oregano. Neem het rustig het hele kookproces mee, de smaak zal eerder versterken. Zowel het oudere blad als ook de jonge nieuwe blaadjes kunnen direct gebruikt worden.
Wat doet oregano olie met je lichaam?
Waar wordt oregano-olie voor gebruikt?