Fenegriek kaas heeft een bijzondere licht nootachtige smaak door het gebruik van fenegriek. Fenegriek is een uniek kruid dat al duizenden jaren een rol speelt in de alternatieve geneeskunde en goed is voor uw gezondheid en welzijn. De milde belegen kaas met fenegriek wordt gemaakt van gethermiseerde melk.
Wat doet fenegriek met je?
Fenegriek remt de opname van cholesterol vanuit de darm. Bovendien stimuleert het de aanmaak van galzuren zodat cholesterol vanuit de lever kan worden afgevoerd richting toiletpot. Zo draagt het bij aan verlaging van totaalcholesterol, LDL en triglyceriden.
Is fenegriek gevaarlijk?
Er zijn geen bijwerkingen van fenegriek bekend. Zelfs bij hoeveelheden van 50 keer de aanbevolen hoeveelheid waren er geen nadelige effecten bij gezonde volwassenen aanwezig. Er zijn echter minder ernstige bijwerkingen van fenegriek mogelijk, zoals diarree of spijsverteringsproblemen.
Wat is de smaak van fenegriek?
Van fenegriek worden de zaden en de bladeren, zowel gedroogd als vers, gebruikt in de keuken. Ze hebben een kruidige, bittere smaak en ruiken licht naar vers hooi.
Waar past fenegriek bij?
Fenegriek heeft een heerlijk kruidige, warme, curry geur. Je komt het dan ook veel tegen in chutneys en curry kruiden. Fenegriek past goed in curry’s, groenten, lamsvlees, peulvruchten, aardappelen, rijst en tomaten. Geweekte fenegriek zaden zijn heerlijk in in salades, soepen en in een sauzen.
Is fenegriek goed voor de huid?
Fenegriek was al bekend in Mesopotamië. Fenegriek is een bewezen geneeskruid. In de traditionele geneeskunde van India en China wordt fenegriek voorgeschreven om artritis, astma, bronchitis, indigestie, maagzuuroprispingen, keelpijn, huidproblemen en libidoproblemen mee te behandelen.
Hoe eet je fenegriek?
Hoe te gebruiken? Fenegriek is erg makkelijk te gebruiken. Je kunt ervoor kiezen om de zaadjes in hun geheel te eten, of als capsule of in poedervorm. Als je fenegriek in zaadvorm gaat gebruiken, moet je er wel rekening mee houden dat de zaadjes vrij hard kunnen zijn.
Hoeveel fenegriek poeder per dag?
Kortom: Hoeveel fenegriek je zou moeten nemen hangt af van het soort supplement en van het doel dat je wilt bereiken. In pilvorm is de aanbevolen dagelijkse dosering rond de 500 tot 1000 mg per dag. Verscheidene dierstudies hebben de veiligheid van fenegriekzaad en -supplementen getest.
Welke kruiden zijn goed voor de schildklier?
Ashwagandha is een kruid dat al duizenden jaren gebruikt wordt. Aan dit kruid worden veel positieve eigenschappen toegeschreven. Het zou weerstandsverhogend, stressverlagend, prestatiebevorderend en mogelijk ondersteunend zijn voor een goede schildklierwerking.
Waar fenegriekzaad kopen?
Bij Holland & Barrett kan je zowel puur fenegriekpoeder als fenegrieksupplementen kopen. In ons assortiment vind je tevens biologische fenegriek.
Is fenegriek een noot?
Ze smaakt een beetje naar walnoten, maar Fenegriek is geen noot maar echt een zaad. Een zaad van de Trigonella foenum-graecum plant, afkomstig uit vooral midden en zuid Europa.