Voedingswaarden
| Eiwit | |
|---|---|
| Vitamine B6 | 0,034 mg |
| Vitamine C | 4 mg |
| Vitamine D | 0,0 µg |
| Vitamine E | 0,1 mg |
21
Wat voor vitamine zit er in een komkommer?
Een komkommer bevat erg weinig calorieën, maar zit wel vol met goede voedingsstoffen en vezels. Voorbeelden hiervan zijn kalium, vitamine K en antioxidanten. Zo houdt het mineraal kalium je vochtgehalte in balans en de normale bloeddruk in stand.
Wat voor vitamine zit er in een tomaat?
De tomaat bevat vitamine C, A, B1, B2 en B6. Daarnaast zit er kalium, fosfor en magnesium in.
Is de schil van een komkommer gezond?
De één vindt de schil van een komkommer lekker en de ander eet ‘m liever zonder. Wat betreft de voedingsstoffen maakt het eigenlijk geen verschil zegt Wieke van der Vossen kennisspecialist Voedselveiligheid bij het Voedingscentrum.
Kun je dik worden van komkommer?
Komkommers zijn zeer caloriearm Doordat komkommers voor zo’n groot deel uit vocht bestaan, bevatten ze nauwelijks calorieën: slechts 13 calorieën per 100 gram [3]! Je kunt gerust een halve komkommer als tussendoortje eten. Dit voelt als een ‘hele hap’, maar levert je slechts 25 à 30 calorieën op.
Kun je de schil van een komkommer eten?
De schillen van bijvoorbeeld gewone gele aardappels, komkommers en aubergines zijn prima en veilig om te eten, schrijft hij. En ja, zelfs de kiwi zou met schil gegeten kunnen worden. Tip: kies dan eerst eens voor een goudgele kiwi; deze hebben amper haartjes, wel zo fijn!
Wat is er gezond aan een tomaat?
Tomaten zijn een goede bron van vitamine C. Deze vitamine heeft een positieve invloed op het immuunsysteem. Een sterk immuunsysteem is belangrijk om je lichaam te beschermen tegen allerlei virussen, bacteriën, schimmels en parasieten. Daarnaast helpt het ook bij het opruimen van afvalstoffen in je lichaam.
Wat is het gezondste van de tomaat?
Zo bevat een kerstomaat niet alleen bijna twee keer zo veel vitamine C, maar ook veel meer bètacaroteen (die wordt omgezet in vitamine A) en lycopeen (een antioxidant) dan een gewone tomaat. Ook zit er meer foliumzuur in, een vitamine (B11) waar veel Nederlanders een tekort aan hebben.
Wat gebeurt er als je veel komkommer eet?
Komkommers hebben sowieso een hydraterende werking doordat ze voor 95 procent uit water bestaan. Wanneer je dagelijks een flink stuk komkommer eet, kan dit ervoor zorgen dat gifstoffen sneller uit je lichaam afgevoerd worden. Ook zit er veel vitamine C in de groente. Voornamelijk in de schil, dus verwijder deze niet.
Is de schil van een aardappel gezond?
Ook de voedingswaarde speelt een rol. In de schil zitten namelijk veel vezels. Eten met de schil vergroot daarmee de bijdrage die aardappels leveren aan de inname van voedingsvezel. Bovendien zorgt de schil ervoor dat tijdens het koken de wateroplosbare vitamines niet verdwijnen maar in de knol blijven.
Waarom zijn komkommers goed voor je ogen?
Komkommersap kan daarbij een goede vriend zijn. De ruime hoeveelheden vitamine A, vitamine C, foliumzuur en zink in ons komkommersap dragen bij aan een goed werkend immuunsysteem. Een dagelijks glaasje komkommersap levert je dus de juiste voedingsstoffen voor het behoud van een goede weerstand.
Wat voor vitamine zit er in snijbonen?
De snijboon zit vol vitamine K. Vitamine K is belangrijk voor het goed verlopen van de stolling van je bloed en het speelt een rol bij de opname van calcium in je botten, waardoor het helpt je botten sterk te houden. Snijbonen zijn ook erg rijk aan vezels. Ze bevatten maar liefst 4,1 gram vezel per 100 gram.
Wat voor vitamine zit er in groente?
Voedingsstoffen. Groente levert belangrijke voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen en voedingsvezels. In groente zit onder andere vitamine C, vitamine A, foliumzuur, kalium, ijzer en calcium.