Volgende groenten kan je kweken tijdens de herfst en de winter: Broccoli, spruiten, wortels, koolraap, selder, erwten, rabarber, bloemkool en spinazie. Let wel op. Deze plantjes houden niet van hitte of te veel warmte, plant ze dus best in het najaar als het kouder is.
Desalniettemin, is dit wel het seizoen bij uitstek om winterse groenten zoals bloemkool, boerenkool en gewone of winterspinazie te planten. Daarnaast kan je ook radijzen of veldsla zaaien in deze periode van het jaar. Deze groenten kan je tijdens de winterperiode oogsten en verwerken in jouw hartverwarmende gerechten.
Hoe kweken we groenten in je moestuin?
Groenten kweken in je eigen moestuin, dat is puur genieten. Genoeg ruimte en voldoende water is alles wat ze nodig hebben. Het enige waar je nog op moet letten: de juiste oogsttijd.
Welke groenten kun je in de winter oogsten?
Welke groenten kun je in de winter oogsten? In het voorjaar zaai je wintergroenten zoals boerenkool, bladkool, prei en spruitjes. In de wintermaanden kun je ze oogsten. De meeste wintergroenten verdragen vorst, ze smaken daardoor zelfs lekkerder.
Hoe kisten we wintergroenten?
Vorstgevoelige wintergroenten zoals winterpeen, bieten, wortels, koolraap en knolselderij blijven tot het voorjaar goed door ze in te kisten. Leg onderin een kist een laag vochtige aarde.
Welke groenten heeft u in de winter gezaaid?
Als u in het voorjaar of de zomer gedacht heeft aan de winter, heeft u bijvoorbeeld de volgende groenten gezaaid: Andijvie (vanaf midden oktober tot vorst te oogsten) Boerenkool (van november tot het late voorjaar te oogsten); Bieten (vanaf midden oktober tot half nomvember te oogsten);
Welke groenten zijn wintergroenten?
Wie tijdens de winter kiest voor wintergroenten kan ook dan blijven kiezen uit een ruim assortiment groenten van bij ons. Varieer volop met deze wintertoppers: aardpeer, boerenkool, champignons, knolselder, pastinaak, prei, raap, rode biet, rode kool, savooikool, schorseneren, spruitjes, witloof, witte kool.
Hoe Winterui planten?
Hoe plant je winteruien? Zoek een stukje moestuin uit waar de grond niet te nat is. Het liefst op een zonnig plekje zodat de uien het wat warm krijgen. Zorg voor een plantafstand van 15 cm tussen de uien, en steek ze 2,5 tot 5 cm diep in de grond.
Welke Moestuinplanten kunnen tegen vorst?
Vruchtgroenten zoals peper, paprika, courgette en aubergine
Als het kouder wordt houd de groei van zelf op. In de kas kweek je pepers, aubergine en paprika, deze planten gaan eindeloos door. Bij een paar graden nachtvorst kun je ze afdekken met vliesdoek. Pepers kun je binnen halen.
Wat te doen met moestuin in de winter?
Als je bodem de hele winter al bedekt is met levende planten – bijvoorbeeld door veldsla en winterpostelein – en/of door groenbemesters, dan benut én bescherm je je bodem. Je kunt je grond in de herfst ook afdekken met dode plantenmaterialen: Bladeren (alle soorten zijn welkom), stro, mest met stro.
Wat zijn typische wintergroenten?
7 x wintergroenten
- Boerenkool. Boerenkool is een makkelijk bladgewas dat op alle grondsoorten geteeld kan worden en in Nederland een typische wintergroente is.
- Winterpenen. Winterpeen heeft een zoete smaak.
- Spruitjes.
- Winterpostelein.
- Pastinaak.
- Zuurkool.
- Knolselderij.
Welke groenten eten in de herfst?
Welke groenten zijn er in de herfst in het seizoen?
Hoe plant een ui zich voort?
Uien groeien onder de grond, het zijn tweejarige planten. Je zaait ze in het ene jaar, hier groeien kleine uitjes uit, pootuien. Deze bewaar je droog en koel en plant je na de winter in het volgende voorjaar uit. Ze groeien in één zomer uit tot een stevige, smakelijke bol.
Kan ajuin tegen vorst?
Lente2= Lentenachtvorst, vroege voorjaar : enkele graden vorst in het voorjaar, maar niet overdag. Komt voor vanaf maart.
Groenten en gevoeligheid voor vorst, een overzicht.
| Ajuin Winterajuin | |
| Lente1 | + + |
| Herfst1 | ≠ + |
| Herfst2 | ≠ + |
| Winter | ≠ + |
Kun je een uitgelopen ui planten?
Als een ui uitgelopen is dan kan je deze laten uitgroeien tot een nieuwe ui. Als de wortels een halve centimeter tot een centimeter lang zijn dan kan je de uien planten in de aarde. Plant de uien zo dat de bol net onder de aarde bedekt is. Niet te diep planten dus, en nu is het afwachten of de uien gaan groeien.
Kan Komkommerplant tegen vorst?
Standplaats. De komkommerplanten houden erg van warmte en kunnen slecht tegen vorst. Ze hebben een windbeschut plekje nodig en mogen pas naar buiten als de temperatuur overdag minstens 15°C heeft (grastemperatuur!). Een vlies kan een goede bescherming bieden.
Kunnen slaplantjes tegen vorst?
Sla kan prima tegen kou en tot 10 graden onder nul. Bij strenge vorst leg ik vliesdoek over de slaplanten.
Kunnen radijzen tegen vorst?
Radijsjes kun je goed zaaien in het vroege voorjaar. De jonge kiemplantjes van deze groente kunnen ook prima tegen een beetje vorst. Voorzaaien heeft eigenlijk geen zin. Zaai radijsjes direct buiten op een zonnig plekje in de volle grond of een pot.
Hoe maak je moestuin winterklaar?
Tips om de moestuin winterklaar te maken.
- Groente die “klaar” is verwijderen.
- Bescherm kwetsbare planten, bijvoorbeeld kruiden als rozemarijn en tijm.
- Zet potplanten in de kas waar ze droog en windvrij staan.
- Verwijder dode plantresten en gooi ze op de composthoop.
- Zet de composthoop nog een keer om.
Wat te doen in de moestuin in november?
Wat kun je in november in de moestuin oogsten?
Wat te doen in moestuin in oktober?
In oktober kan je heel wat groenten in de moestuin gaan oogsten en proeven hoe lekker groenten en fruit uit eigen tuin is!
In oktober is er nog een heleboel te oogsten: