Altijd een goede keuze
Welke groente deze maand?
Seizoensgroenten
Wat is seizoensgebonden eten?
Seizoensgroenten zijn groenten die vers van het land komen. Dit betekent dat ze niet al weken opgeslagen liggen in supermarkten totdat ze verkocht worden, maar vers van het land komen. Een aantal producten halen supermarkten uit het buitenland omdat ze op dat moment niet in Nederland gekocht kunnen worden.
Welke seizoensproducten zijn er?
Alle groente- en fruitsoorten hebben een periode in het jaar waarin ze klaar zijn om te oogsten. In Nederland zijn dat bijvoorbeeld asperges in het voorjaar en aardbeien in de zomer. In de periode dat ze worden geoogst en verkocht, zijn het seizoensproducten.
Welk seizoen is prei?
Prei is jaarrond uit Nederland verkrijgbaar.
Wat is de meest gezonde groente?
Wij zetten zeven van de meest gezonde groenten voor je op een rijtje.
- Boerenkool. Boerenkool is de onbetwiste winterkampioen als het gaat om gezonde groenten.
- Broccoli. Broccoli behoort tot de zogenaamde kruisbloemige groenten.
- Spruitjes. Spruitjes zijn niet bij iedereen favoriet.
- Spinazie.
- Wortels.
- Rode bietjes.
- Tomaten.
Welke maanden witlof?
Wanneer in het seizoen
Witlof is jaarrond uit Nederland verkrijgbaar.
Waarom zijn seizoensproducten goedkoper?
Seizoensproducten zijn goedkoper
Zo zijn er geen kosten voor de import. Ook hebben de seizoensproducten natuurlijk een groter aanbod tijdens hun periode, wat zorgt voor een lagere prijs. Zo is het aanbod van courgettes in Nederland veel hoger in de zomer waardoor de prijs lager wordt.
Waarom seizoensgebonden groenten eten?
Fruit en groenten uit de buurt en in het seizoen hebben een lagere ecologische voetafdruk. De producten leggen minder kilometers af van boer tot bord, er zijn geen verwarmde serres nodig, dat betekent minder CO2 én je ondersteunt de lokale economie.
Welke groenten in september eten?
In het algemeen zijn dit de seizoensgroenten van september:
Welke groenten in de zomer?
Welke groenten zijn er in de zomer in het seizoen?
Welk fruit is lekker in oktober?
In oktober kan je genieten van heerlijk seizoensfruit! Deze maand staan appel, braam, druif, framboos, kiwibes, meloen en peer op het menu.
Welke nitraatrijke groenten zijn er?
Omschrijving
| Nitraatrijke groenten | Nitraatarme groenten | |
|---|---|---|
| Andijvie | Raapstelen | Asperges |
| Bietjes, rode | Sla, alle soorten | Aubergine |
| Bleekselderij | Snijbiet | Bloemkool |
| Chinese Kool | Spinazie | Broccoli |
Welke groenten zijn wintergroenten?
Wie tijdens de winter kiest voor wintergroenten kan ook dan blijven kiezen uit een ruim assortiment groenten van bij ons. Varieer volop met deze wintertoppers: aardpeer, boerenkool, champignons, knolselder, pastinaak, prei, raap, rode biet, rode kool, savooikool, schorseneren, spruitjes, witloof, witte kool.
Welke groenten zijn er in oktober?
In oktober kun je smullen van heel wat lekkere groenten van bij ons. Geniet van deze recepten met de seizoensgroenten van oktober. Boerenkool, pastinaak, roodlof, schorseneer, spruiten, veldsla, winterpostelein en witloof zijn de nieuwkomers van deze maand.
Is prei een wintergroente?
De groentesoort prei is familie van de ui. Het groene deel is wat taaier en heeft een minder sterke uien of knoflooksmaak dan het witte deel. Groente staat in de Schijf van Vijf. Prei is het hele jaar door verkrijgbaar, maar vooral in de herfst en winter.