Misschien denk je bij een high tea niet meteen aan soep, maar ik vind het leuk om als ‘aperitiefje’ een klein soepje te serveren. Deze pittige paprikasoep is daarvoor mijn favoriet. Sandwiches mogen echt niet ontbreken bij je high tea.
Wat krijg je bij een high tea?
High Tea is samen met vrienden, collega’s of familie genieten van verschillende zoete en hartige hapjes, waarbij volop thee en soms ook koffie gedronken wordt. High Tea, ook wel Tea Party genoemd, wordt in Nederland vaak in de middag tussen 14:00 en 17:00 uur genoten.
Wat eet en drink je bij een high tea?
Thee is heerlijk, maar schenk ook wat andere dranken ter afwisseling. Zo gaat een mooi glas bubbels goed bij een high tea en ook vers geperst sap is een fijne afwisseling. Maar, denk bijvoorbeeld ook aan een kan verse ijsthee!
Hoe doen we tegenwoordig een high tea in Nederland?
De high tea zoals wij die in Nederland kennen vind ‘s middags plaats. Onder het genot van allerlei kopjes thee geniet je van een assortiment kleine hartige en zoete hapjes, soms gaat daar een kopje soep aan vooraf. Dat ligt maar net aan de locatie waar de high tea is.
Hoe schrijf je high tea en?
Een high tea is een lichte maaltijd waarbij men allerlei kleine hartige en zoete hapjes eet onder het genot van koppen thee.
Hoeveel gangen heeft een high tea?
High of Afternoon Tea (Een traditionele High tea bestaat uit drie gangen: sandwiches & hartige hapjes/ scones & cake/ koekjes & bonbons. Kernwoorden: Gevarieerd, Licht, Klein, Lekker en Koud) Anders, Lunch, 12 personen, Anders.
Hoe komt de high tea aan zijn naam?
Dit snackmoment heet officieel een high tea. De benaming high tea komt van de hoogte van de tafels waarop de maaltijd geserveerd werd. Een high tea werd geserveerd aan de eettafel, een afternoon tea op comfortabele stoelen of banken.
Wat is de bedoeling van high tea?
Een high tea is een lichte maaltijd waarbij men allerlei kleine hartige en zoete hapjes eet onder het genot van koppen thee.
Welke wijn bij high tea?
Als slotnoot van je uitgebreide high tea kun je een glaasje frisse witte wijn serveren. Kies eventueel een mousserende soort (dus met bubbels). Maar kijk uit dat de wijn niet te zoet is!
Hoe dek je een high tea tafel?
Zo dek je de tafel voor een high tea
- Durf te mixen. Geef het servies alle aandacht door te werken met lagen.
- Werk met een thema. Geen high tea zonder zachte kleuren, bloemenservies en sierlijke vormen.
- Maak het persoonlijk. Een glas bubbels zorgt voor een feestelijke binnenkomer.
- Ga voor mini.
Hoe laat doe je een High Wine?
Een High Wine wordt meestal gedaan aan het einde van de middag, rond borreltijd. Het verschilt erg per locatie wat je krijgt. Meestal krijg je bij het arrangement drie rondes met verschillende borrelhapjes en een glas wijn die erbij aansluit. De hartige hapjes bestaan vooral uit: vis, vlees, kaas en broodjes met dips.