Hoe Maak Je Guacamole Saus?

Guacamole is een heerlijke Mexicaanse dipsaus op basis van rode peper, knoflook en avocado. Snijd het steeltje van 1 rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in stukjes. Doe de peper in een ruime vijzel. Heb je geen vijzel? Snijd alle ingrediënten dan zo fijn mogelijk.

Wat zit er in een guacamole pakket?

Alles wat je nodig hebt voor een zelfgemaakte guacamole: 2 avocado’s, 1 tomaat, 1 limoen, 1 sjalot, 1 rode peper, knoflookteentjes. Het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden.

Wat zit er in guacamole kruiden?

Koriander, chili en citroen voeren de boventoon in de guacamole kruiden. Een ideale melange om snel en eenvoudig zelfgemaakte guacamole bij tortillachips of andere Mexicaanse gerechten te serveren. Met deze kruidenmix haal je de Mexicaanse keuken in huis.

Hoe maak je een avocado klaar?

Zo maak je het

  1. Snijd de avocado’s doormidden, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees uit de schil.
  2. Prak het vruchtvlees in een schaal.
  3. Voeg de citroensap, djinten en wat peper en zeezout toe en meng goed.
  4. Smeer de avocadospread op een volkoren boterham, een cracker, of gebruik het als dip.

Hoe lang kun je guacamole bewaren?

Stop de overgebleven guacamole in een afgesloten container en smeer het uit over de hele bodem. Voeg een klein laagje water (of citrussap, mocht je dat lekker vinden) toe aan de bovenkant van de spread. Je kunt het nu tot 3 dagen bewaren.

Wat kun je eten met guacamole?

Guacamole is een dikke Mexicaanse saus op basis van avocado, ui, tomaat, knoflook, citroen- of limoensap, korianderblad en chilipeper. Het wordt veel als dip gegeten bij tortillachips en bij taco’s, maar is ook lekker op hamburgers, met kaas op een broodje of bij fajita’s of wraps.

See also:  Hoe Bewaar Ik Een Citroen?

Kan guacamole in de diepvries?

Guacamole invriezen is mogelijk, maar voor het invriezen moet het wel goed verpakt worden omdat anders de smaak en textuur kunnen worden aangetast. Ook de houdbaarheid kan beperkt worden. Als je het in diepvrieszakjes invriest, kun je het beste in de diepvries wat bakpapier leggen waarop je de diepvrieszakjes legt.

Welke kruiden op avocado?

Avocado met kruiden Wil je een avocado zo puur mogelijk eten, snijd hem dan in stukjes en strooi er dan wat zout en peper over. Wil je wat meer smaak, dan kan je wat peper, zout, cayennepeper, paprikapoeder, citroensap, olie of azijn toe.

Is avocado goed voor je gezondheid?

‘Avocado’s zijn een geweldige bron van vezels, vitamine E, kalium en goede vetten. Een doorsnee avocado bevat ongeveer 250 calorieën en 21 gram vet. Deze vetten verhogen de absorptie van in vet oplosbare vitaminen en bevorderen de opname van andere gezonde stoffen die in planten aanwezig zijn.

Waar kun je guacamole kopen?

Bij Corny Bakers Guacamole kunt u de volgende soorten guacamole kopen, allen met eigen smaak maar net zo lekker!

  • Western guacamole: mild gekruide kant-en-klare guacamole met 86,57% hass avocado, waarvan 30% chunks.
  • Pico de Gallo guacamole: wordt veel gebruikt in de Mexicaanse keuken en is daarom lekker authentiek.
  • Hoe krijg je een avocado rijp?

    Stop de avocado met een (rijpe) banaan in een plastic zak. Dichtknopen en binnen no-time is je avo eetklaar. Ben je echt desperate, prik dan met een mes wat gaatjes in de schil van de avocado en doe hem 30 seconden op medium hitte in de magnetron.

    See also:  Waarom Zout Water Zwembad?

    Kan je een avocado rauw eten?

    Gewoon uit het vuistje. En dan kun je avocado’s natuurlijk ook prima gewoon zo eten! Een snufje zout en peper erover, en je bent klaar. Of rol plakjes avocado bijvoorbeeld in rolletjes ham of rosbief voor wat extra eiwitten.

    Hoe laat ik een avocado rijpen?

    Verwarm de oven voor op 90 graden Celsius, wikkel je avocado in aluminiumfolie en plaats hem vervolgens op een vel bakpapier in de oven. Terwijl de avocado opwarmt in de oven, zorgt de aluminiumfolie ervoor dat het ethyleengas dat vrijkomt dicht bij de avocado blijft, waardoor het rijpingsproces in overdrive gaat.

    Kan je bruine guacamole nog eten?

    Dit bruin worden, want het is ook nog eens een verkleuring die er niet smakelijk uitziet, komt omdat de guacamole in contact komt met de lucht rond het gerecht. En eigenlijk om nog wat specifieker te zijn is het een vorm van uitdroging.

    Hoe zorg je dat guacamole niet bruin wordt?

    Het geheim om bruine guacamole tegen te gaan? Water! Schep je guacamole in een kommetje, druk het goed plat en laat hierna ongeveer een centimeter water in het kommetje lopen. Trek er eventueel wat vershoudfolie over en zet je guacamole in de ijskast.

    Kan je guacamole op voorhand maken?

    Wij vonden de ultieme tip: voeg water toe! Klinkt misschien gek, maar het werkt geweldig. Je maakt de guacamole, schept het in een bakje, en drukt het een beetje plat aan de bovenkant. Dan voeg je water toe, ongeveer een vinger dikte bovenop de guacamole, en dekt het af met plasticfolie en zet het in de koelkast.

    Adblock
    detector