Zo maak je deze verslavende Kaneel en Suiker Popcorn…. Begin met smelten van boter in een steelpan. Voeg hier suiker, water, (zelfgemaakte) vanille extract, kaneel en zout aan toe. Kook het mengsel al roerende op een laag vuur tot de suiker is gesmolten.
Hoe ik het doe is: Je maakt de popcorn. Dan zet je de pan weer o phet vuur, en doet er een dun laagje suiker in. Op het moment dat dat vloeibaar wordt, en iets begint te kleuren haal je de pan van de hitte. Dan roer ik meteen alle popcorn in de pan en draai het goed door de bodem heen.
Hoe popcorn suiker gebruiken?
Bereiding
- Doe veel maïskiemolie in een pot en laat de olie heel warm worden (de olie moet net beginnen roken). Doe een laagje maïs in de pot en strooi er onmiddellijk de suiker over.
- Als de maïs gepoft is, neem je hem van het vuur en dan roer je af en toe in de popcorn zodat hij niet kan kleven.
Hoe zorg je ervoor dat suiker plakt aan je popcorn?
Hoe blijft suiker plakken aan popcorn? Popcorn zoet maken is heel makkelijk. Strooi er net na het poffen poedersuiker over en roer goed door. De suiker zal smelten en een zoet laagje achterlaten.
Hoe maak je zoete popcorn met een popcorn machine?
Wat moet er in een popcornmachine? Gebruik bij popcornmachine: 1 maatlepel vol (+/- 40 gram), daarna maatlepel vullen met boter of olie en ondersteboven op de machine zetten (geen boter/olie IN de machine doen!). Als de popcorn klaar is boter of olie over de popcorn gieten en suiker of zout naar smaak toevoegen.
Hoe maak je bioscoop popcorn?
Zo maak je zelf popcorn zoals in de bioscoop
Daarvoor doe je de olie in je hoge pan en laat je die heet worden. Tip: doe er in het begin al drie maiskorrels in (deksel op de pan!). Zodra die alle drie zijn gepopt, weet je dat de olie de juiste temperatuur heeft bereikt. Dan mag ook de rest van de popcornmais in je pan.
Hoe gezond is popcorn?
Popcorn wordt gemaakt van mais. Het is een gezondere snack dan chips of koekjes. Het is rijk aan antioxidanten en polyfenolen. Ook is het een goede bron van vitamine B1, B2 en ijzer.
Waarom popt mijn popcorn niet?
Maak je gebruik van een kant en klaar popcorn zakje, dan heb je een grote kans dat veel van de maiskorrels ontpopt blijven. Je bent lekker aan het eten en bijt dan ineens op een harde korrel. Om dit te voorkomen schud je eerst alle maiskorrels uit de popcorn zak.
Waarom popcorn taai?
Gebruik een pan met een dikke bodem en een deksel, liefst een deksel met kleine gaatjes om de stoom te laten ontsnappen. Dan wordt de popcorn niet taai. Doe 3 eetlepels plantaardige olie in de pan (of gebruik de hoeveelheid die wordt aangeraden op je verpakking van de pofmaïs).
Kun je popcorn maken zonder olie?
Zet een koekenpan op een laag vuurtje en laat hem even warm worden. Vervolgens doe je de maïs erin, doe je een deksel op de pan en laat je het staan. Heb geduld, gewoon eraf blijven! Het duurt een paar minuten, maar dan gaan de korrels vanzelf poppen.
Welke suiker voor popcornmachine?
De simpelste manier om hem zoet te maken is door een pannetje met dikke bodem even te verhitten en in de warme pan, poedersuiker met evenveel water erin te doen. Laat het even carameliseren en gooi dan de popcorn erbij. Blijf de pan even goed schudden zodat het caramellaagje goed om de popcorn zit.
Wat doe je in een popcornmachine?
Doe de maïskorrels in een popcorn machine en laat ze ploffen. Je kan ook een popcornmaker van Lekue gebruiken. Heel handig om in de microgolfoven te plaatsen (zie foto). Voeg naar eigen smaak zout of pikante kruiden toe.
Welke popcorn in popcorn machine?
Echte popcornmais zoals gebruikt door de professionals met speciale popcornsuiker of speciaal popcornzout. * 500g popcornmais (40g per grote kom, ruim 12 kommen vol!) Te gebruiken met al onze popcornmachines, maar ook voor in de pan. Let op: in de pan moet u een beetje olie (zonnebloem-of maisolie) gebruiken.
Hoe blijft zout aan popcorn plakken?
Hoe blijft zout aan popcorn plakken? Wil je je popcorn kruiden met een beetje zout? Hussel dan meteen 60 ml olijfolie door de popcorn en bestrooi met het zout. Het zout blijft dan lekker plakken aan je popcorn en dat is precies wat je wil.
Hoe duur is popcorn in de bioscoop?
Een slimme bioscoop hanteert daarvoor de volgende prijzen: Kleine bak: 3 euro. Grote bak: 7 euro. Medium bak: 6,50 euro.
Hoe wordt Pathe popcorn gemaakt?
Alle popcorn bij Pathé wordt in hete lucht gebakken (dus niet in olie) en is allergenenvrij. We weten allemaal dat popcorn onmisbaar is in de bioscoop, maar waarom is dat eigenlijk? Popcorn is ooit ontdekt door de indianen die toevallig wat mais in het kampvuur gooiden wat veranderde in popcorn.
Hoeveel maiskorrels voor popcorn?
Je kan ongeveer 25 gram mais aanhouden voor een portie popcorn, je haalt dus 40 porties uit 1 zakje (1 kg) mais. 1 kg mais moet in 7 keer gebakken worden en is klaar in ongeveer 50 minuten. Bij 1 kg mais is maximaal 0,5 kg suiker (1 zakje, dit is naar eigen smaak) en 350 ml olie nodig.