Je kunt kok worden op een vmbo-school. Je leert er in twee jaar de beginselen van brood en banket, koken en serveren. Alle praktijklessen volg je in de schoolkeuken. Met een diploma kun je solliciteren als leerling-kok. Je kunt ook doorstuderen. Een goede kok vindt het leuk om het eten mooi op te maken.
Voor wie?
- Je hebt minimaal een VMBO diploma of haalt het niveau van MBO niveau 2 via een intaketoets (vraag ons naar de mogelijkheden).
- Je bent of kunt aan de slag bij een erkend leerbedrijf.
- Je hebt liefde voor koken en werken in de horeca.
- je bent 16 jaar of ouder.
Wat moet je doen om kok te worden?
Kok
Wat is het salaris van een chef kok?
Minimum en maximum salaris voor Chef-koks – van € 1.713 tot € 3.852 per maand – 2022. Het aanvangssalaris van een Chef-koks bedraag meestal tussen de € 1.713 en € 2.318 bruto per maand. Na een dienstverband van 5 jaar bedraagt het salaris tussen de € 2.152 en € 2.909 per maand bij een werkweek van 38 uur.
Hoe lang duurt een opleiding voor kok?
Deze opleiding duurt 2 tot 3 jaar. Hoe snel je klaar bent, hangt af van je vooropleiding.
Wat kost een koksopleiding?
Kosten mbo Koksopleiding
Voor je achttiende betaal je geen lesgeld. Ben je op 1 augustus 18 jaar of ouder, dan ben je wettelijk verplicht lesgeld te betalen. Voor een bbl-opleiding op niveau 3 en 4 is het lesgeld € 612.
Waarom wil ik kok worden?
Als kok moet je het leuk vinden om creatief met etenswaren bezig te zijn. Je kunt bij verschillende horecazaken aan de slag, zoals een chic sterrenrestaurant, maar ook een gezellig eetcafé of bejaardentehuis. De manier waarop je kookt kan dus heel erg verschillen. Als kok bereid je gerechten die op de menukaart staan.
Wat doet een kok op een dag?
Een dag van een kok
Dan zal je ‘s ochtends in alle vroegte naar de markt of een speciale winkel je verse spullen moeten kopen. Je moet goed kunnen gokken, want je weet nooit hoeveel mensen er komen en waar ze voor kiezen. Maar dat zal een kwestie zijn van leren en ervaring opdoen.
Wat verdient een ZZP kok?
zelfstandig werkend kok: 5 tot 40 uur € 34,50 per uur. 40 tot 150 uur € 32,50 per uur. boven de 150 € 30,- per uur.
Welk diploma heb je nodig voor Chef-kok?
Om te worden toegelaten tot deze opleiding heb je minimaal nodig: diploma vmbo basisberoepsgerichte leerweg of; diploma mbo entreeopleiding (niveau 1).
Wat verdient een kok niveau 3?
Check je salaris!
Minimum en maximum salaris voor Koks – van € 1.466 tot € 3.081 per maand – 2022. Het aanvangssalaris van een Koks bedraag meestal tussen de € 1.466 en € 2.088 bruto per maand. Na een dienstverband van 5 jaar bedraagt het salaris tussen de € 1.755 en € 2.398 per maand bij een werkweek van 38 uur.
Welke niveau is zelfstandig werkend kok?
Zelfstandig werkend kok is een 3-jarige opleiding op mbo-niveau 3. Je kan deze opleiding doen in een bol-traject of in een bbl-traject.
Wat is een zelfstandig werkend kok?
Als zelfstandig werkend kok werk je in de horeca. Je staat in de keuken bij bijvoorbeeld hotel/restaurants, eetcafés of cateringbedrijven. Je plant de beoogde werkzaamheden van die dag. Vervolgens voer je ze zelf uit, waarbij je meestal wordt geholpen door collega’s of hulpkrachten.
Wat verdient een kok niveau 2?
Na je opleiding start je op ongeveer 1714 euro bruto*. Na 5 jaar verdien je ongeveer 1996 euro bruto per maand. Per uur is dat omgerekend 11,54 euro bruto.
Wat is een gespecialiseerd kok?
Als gespecialiseerd kok werk je in de keukens van hotels, restaurants, eetcafés, ziekenhuizen, verpleeghuizen of congrescentra. Je werkt in keukens die opgedeeld zijn in verschillende parties. Een partie is een aparte afdeling in een keuken bijvoorbeeld de koude keuken, de warme keuken en de patisserie.
Wat is kok niveau 2?
Je kunt bij deze horeca opleiding denken aan keuzedelen als Aziatische keuken, Wijnkennis, Bereidt brood- en banketproducten of wat dacht je van het keuzedeel Eetcultuur en -wensen.