Greek salad or horiatiki salad ( Greek: χωριάτικη σαλάτα or θερινή σαλάτα) is a popular salad in Greek cuisine generally made with pieces of tomatoes, cucumbers, onion, feta cheese (usually served as a slice on top of the other ingredients), and olives (typically Kalamata olives) and dressed with salt, pepper, Greek oregano, and olive oil.
Waar komt Griekse salade vandaan?
| Griekse salade | |
|---|---|
| Land | Griekenland |
| Hoofdingrediënt(en) | tomaten, olijven, feta, komkommer, ui en olijfolie |
| Type | bijgerecht |
| Gegeten met | brood |
Hoeveel kcal in Griekse salade?
Er zitten 174 kilocalorieën in 1 portie (150 gram) griekse salade, zonder zout. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in ‘griekse salade, zonder zout’?
1 portie (150 gram) griekse salade, zonder zout bevat:
| Energie | 174 | kcal |
|---|---|---|
| Vet | 15 | g |
| – waarvan verzadigd | 5,6 | g |
| Koolhydraten | 3,1 | g |
| – waarvan suikers | 3,1 | g |
Welke sla in Caesar salade?
Ingrediënten
- 1 krop romaine sla (of 2/3 kropjes baby romaine sla)
- 1 mini ciabatta brood (of evt. oud brood dat je over hebt)
- 50 gr geraspte Parmezaanse kaas.
- 1 teen knoflook.
- 2 verse eieren.
- 1 eetlepel olijfolie.
Waar wordt Apetina van gemaakt?
Sinds 2002 is er een Europese regelgeving die zegt dat alleen kaas die gemaakt is in Griekenland, en minimaal 70% schapenmelk en maximaal 30% geitenmelk bevat Feta mag heten. Daarom noemen veel producenten hun kaas tegenwoordig ‘witte kaas’, zoals ook Apetina.
Is feta goed voor je?
Feta zit vol goede voedingsstoffen
En dan blijkt dat feta boordevol goede stofjes zit! Feta is bijvoorbeeld rijk aan calcium, vitamine B12, vitamine D en aminozuren, allemaal stoffen die je lichaam hard nodig heeft. Ook bevat het product minder vet en calorieën dan bijvoorbeeld cheddar of Parmezaanse kaas.
Hoeveel calorieën zitten er in een salade?
Er zitten 4 kilocalorieën in 1 schaaltje (25 gram) sla. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in ‘sla’? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Hoeveel gram feta per persoon?
40 gram kaas per persoon ziet er niet veel uit. Maar snij de kaas in kleine bokjes en meng het bij de salade en het zal nooit opvallen.
Hoeveel koolhydraten salade?
1 portie (425 gram) (maaltijd)salade met ei bevat:
| Energie | 319 | kcal |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 10,6 | g |
| – waarvan suikers | 8,5 | g |
| Vezels | 8,9 | g |
| Eiwit | 18,7 | g |
Wat zit er in Cesarsalade?
Caesarsalade
Wat moet er in een Caesar salade?
Ingrediënten
- Voor de salade.
- 4 kropjes little gem of Romaine sla (Bindsla)
- 1 kleine ciabatta of oud brood.
- 1 teentje knoflook.
- 200 gram kippendijen.
- 50 gram Parmezaanse kaas.
- 1⁄2 blikje ansjovis naar smaak.
- 4 eieren.
Wat zit er in een originele Caesar salade?
Het oorspronkelijke receptuur van de Caesarsalade is bedacht in het Mexicaanse Tijuana door Caesar Cardini. Zijn originele recept bestond uit zes ingrediënten namelijk: Romaine sla, knoflook, Parmezaan, croutons, ei en worchestershiresaus.
Wat is Apetina voor kaas?
Apetina® Original witte kaasblokjes 50% minder vet in zout water is een heerlijke saladekaas met een stevige structuur. De lekkere milde & romige smaak blijft behouden, ondanks ruim 50% minder vet. De handige kaasblokjes 50% minder vet zijn geschikt voor gebruik in salades en in warme gerechten.
Waar is echte feta van gemaakt?
Echte feta is gemaakt van schapen- en maximaal 30% geitenmelk, ‘witte kazen’ zijn van koemelk. Verder worden er aan feta nog allerlei extra eisen gesteld door de Griekse wet. Zo moet de kaas bijvoorbeeld 60 dagen rijpen en er mag niet meer dan 56% vocht in zitten.
Is feta Grieks of Turks?
Feta (Grieks: φέτα) is een Griekse kaas die behoort tot een familie van witte kazen waartoe ook bijvoorbeeld beyaz peynir (Turkije), sirene (Bulgarije) en telemea (Roemenië) behoren. De kaas wordt gemaakt van schapenmelk, eventueel aangevuld met geitenmelk. Er bestaan ook op feta gelijkende kazen op basis van koemelk.