Wat is verdejo? Verdejo is een witte druivenras dat al meer dan 1.000 jaar wordt geplant in Spanje, voornamelijk in Rueda. Dat is een historische wijnstreek ten noordwesten van Madrid. De verdejo druif levert frisse, zachte, fruitachtige witte wijnen op met intense aroma’s. Het heeft kenmerken van citrus en meloen en heeft een hoog zuurtegraad.
Is Verdejo droog of zoet?
Van de Verdejo druif wordt een mooie, droge witte wijn gemaakt. De druif rijpt vroeg, heeft een mooi zuurtje en is lekker aromatisch. Denk aan aroma’s van appels, citrus en gras en de wijnen kunnen zich ontwikkelen tot een prachtig nootachtig karakter. Lekker bij een mooi witvisje, krab of bijvoorbeeld oesters.
Hoe smaakt Verdejo?
Smaken: van fris en fruitig tot mineralig en groen
Verdejo’s hebben een karakteristieke zachte smaak. Je proeft veel frisheid van citrus en tegelijkertijd de ronde smaak van rijpe perzik. Dat maakt deze wijn een ideale borrelwijn!
Is Verdejo Chardonnay?
Een heerlijke Chardonnay-Verdejo blend, gemaakt in Toledo bij Finca Constancia. Zij maken erg fraaie wijnen op deze bodega, waar dit er een van is. Lekker fris, rond en smaakvol.
Welke wijnen zijn zoet?
Nobele rotting
Welke wijn is droog?
Zeer droog wit
Waar is Verdejo lekker bij?
Een goede wijnspijs combinatie met de verdejo is eten met een zuurtje. Maak je vis aan met citroen om extra lekker bij de verdejo te passen. Ook bij kip met sinaasappel is de wijn heerlijk. Deze zomerse gerechten passen goed bij het karakter van de verdejo.
Wat is een goede Verdejo?
Hoe smaakt Pinot Grigio?
Smaak sensatie: Pinot grigio / gris in het kort
De pinot gris is een overwegend droge, frisse witte wijn met medium tot hoge zuurgraad. De wijn smaakt naar citrus en perzik waardoor ‘ie een fris en fruitig karakter krijgt. Ook proef je bij sommige pinot gris wijnen tonen van amandelen, honing en gember.
Is Pinot Grigio droog of zoet?
De pinot grigio is een delicate, frisse en lichte witte wijn die zowel droog als zoet van smaak kan zijn.
Hoe smaakt Viognier?
smaken: van romig vol tot tropisch fruitig
neutraal of geen eiken. Nieuw eiken zorgt voor een meer romige smaak, een lagere zuurgraad, en aroma’s van nootmuskaat en vanille.
Hoe smaakt Riesling?
Riesling: de mooiste druif van Duitsland, maar ook een oude bekende in de Franse Elzas. Ruik je een glas riesling, dan stuiven de intense, fruitige aroma’s je tegemoet. De smaak van riesling varieert van strakdroog tot volzoet, met altijd duidelijk waarneembare fijne zuren.
Wat voor smaak heeft Chardonnay?
Chardonnay wijnen afkomstig uit de koudere gebieden bevatten vaak aroma’s van groene appel, citroen, meloen en peer. Uit warmere streken komen voornamelijk de smaken van abrikoos, banaan en nectarines naar voren.
Wat betekent Verdejo?
Verdejo is afgeleid uit ‘verde’ (wat groen betekent in het Spaans) en refereert naar de fel groene kleur van de druif. Het is één van de beste Spaanse witte druivenrassen, oorspronkelijk afkomstig uit Noord-Afrika, maar wordt al sinds de 11e eeuw ook in Spanje verbouwd.
Wat betekent Tempranillo wijn?
De druif Tempranillo is afgeleid van ‘temprano’, wat ‘vroeg’ betekent; de druif is vroeg rijp en kan dus als één van de eerste worden geoogst. Tempranillo kent verschillende namen en lokale varianten: Tinto Fino, Tinto del País, Tinta de Toro, Tinto de Madrid, Ull de llebre en Cencibel.