Welke Saus Bij Kwartels?

Bij deze kwartels in sinaasappelsaus kiezen we voor de Chenin Blanc van Rijks. Door de sinaasappel, gember en honing is de saus redelijk zoet, wat goed past bij het zoetje van de wijn. De lichte houttoets echter zorgt voor de ‘bite’ die de kwartel nodig heeft. Het romige mondgevoel van de polenta past goed bij het ronde van de wijn.

Adblock
detector