De lekkerste sauzen bij varkenshaas
- Roomsaus. We beginnen met een klassieker: roomsaus. Heerlijk in zijn eenvoud en de perfecte toevoeging bij je malse stukje vlees.
- Peperroomsaus. Voeg je graag wat meer smaak toe aan je varkenshaas? Ga dan voor de populaire peperroomsaus. Want die twee vormen een gouden combi.
- Rodewijnsaus. Rodewijnsaus is een geliefde saus bij vlees en je ziet ‘m vaak terug aan het kerstdiner.
- Varkenshaas met champignonsaus. De klassieker onder de varkenshaasrecepten: varkenshaas met champignonroomsaus. Deze variant is lekker op smaak gebracht met witte wijn.
- Varkenshaas met salie-pepersaus en risotto. Varkenshaas + pepersaus = een gouden combi. Varkenshaas met salie-pepersaus is de overtreffende trap.
Maar ook een pepersaus, een wijnsaus of een paprikasaus kan heel goed bij varkenshaas. Zorg altijd dat de smaak van de varkenshaas niet weggedrukt wordt door de saus. Erbij: