Fresa – Origen y producción. La fresa silvestre procede de los Alpes y es conocida desde tiempos prehistóricos. El fresón es una variedad de fresa que proviene de dos especies americanas que se mezclaron a su llegada a Europa. Europa en producción supera con creces al resto de continentes.
¿Cómo se llama la planta de la fresa?
Fragaria, llamado comúnmente fresa o frutilla, es un género de plantas rastreras estoloníferas de la familia Rosaceae. Agrupa unos 400 taxones descritos, de los cuales solo unos 20 están aceptados. Son cultivadas por su fruto comestible (eterio) llamado de la misma manera, fresa o frutilla.
¿Cómo nace la planta de la fresa?
Por lo general, las fresas no se reproducen ni por semilla ni por espora, sino que lo hacen mediante brotes o estolones, un tallo aéreo por el que la planta hace nacer un nuevo tallo.
¿Dónde es originaria la fresa?
El origen de la fresa es europeo, de la región alpina; en ese entonces era una fruta pequeña y de sabor intenso.
¿Cómo se cultiva la fresa?
¿ Cómo se siembran las fresas en semillero paso a paso?
- Introducimos 2-3 semillas de fresas en el semillero.
- Regamos con abundante agua.
- Cuando las semillas tengan 2-3 hojas, las trasplantamos a una maceta para que cojan fuerza.
- Nuevamente las plantamos en su lugar definitivo cuando tengan 8 cm.
¿Cuál es la planta de la fresa?
Es vivaz -vive varios años-, estolonífera. Forma una roseta basal de hojas trifoliadas, con los márgenes dentados, de color verde brillante por el haz y más pálido por el envés. De esta roseta también surgen los tallos rastreros, llamados estolones, que producen raíces adventicias de donde surgirán otras plantas.
¿Cuánto tiempo dura la planta de la fresa?
La planta de fresón es perenne, aunque se haya convertido en anual en el cultivo, es decir, que no se mantienen en explotaciones para el segundo año. Las fresas duran más, entre 3 y 4 años antes de tener que reemplazarlas por jóvenes plántulas que se desarrollan en el extremo de los estolones largos.
¿Cómo se reproducen las plantas de fresa?
Es decir, se reproducen por estolón. Entonces, para reproducir las fresas bastará con adquirir esas plantas de la fresa que se van quedando sin estar en contacto con la tierra, y como ya suelen tener unas cuantas raíces, la reproducción es tan sencilla como introducir esa planta en un tiesto o una zona con tierra.
¿Qué necesita una planta de fresa para crecer?
Las plantas de las fresas necesitan unas 6 u 8 horas de sol, así tendrás más flores y frutas. Si la luz del sol sólo llega en una dirección, deberás girar la planta cada tres o cuatro días para que crezca por todas partes por igual.
¿Cuánto sol necesita una planta de fresa?
A las fresas les gusta el sol, así que escoge un lugar soleado, con unas 7 horas de luz solar directa. Sin embargo, aunque es una gran amante del sol, tolera bastante bien a sombra, eso sí, su producción será mucho menor.
¿Dónde hay más fresas?
España es el primer país exportador de fresas del mundo y el segundo productor. La provincia de Huelva es la mayor productora de fresas del país. El principal productor es Estados Unidos, seguido de España que el año pasado produjo 264.000 toneladas.
¿Qué estado produce más fresa?
Michoacán, Baja California, Guanajuato, Baja California Sur y Estado de México, son los cinco principales estados productores de fresa en México, que en su conjunto, aportan el 99 por ciento de la producción total.
¿Cómo se prepara la tierra para sembrar fresas?
Las fresas prefieren la tierra fértil, enriquecida y ligeramente ácida. El pH ideal para estas frutas oscila entre 5,5 y 6,5. Puedes aumentar el nivel de nutrientes y la acidez de la tierra al agregar materia orgánica. Esparce alrededor de 10 cm (4 pulgadas) de materia orgánica sobre el arriate.
¿Qué clima necesitan las fresas?
En general, los requerimientos van de 380 a 700 horas acumuladas de temperaturas entre 0 y 7°C, temprano en otoño. Frío suficiente: planta con buen desarrollo y fructificación. Frío insuficiente: bajo desarrollo y fructificación. Sin frío: poco vigor y baja producción.
¿Cómo es el árbol de las fresas?
El árbol de fresa, es un arbusto de hoja perenne o árbol pequeño, que puede alcanzar una altura de hasta 20 pies, pero a menudo se corta más corta. Produce masas de flores blancas caídas, que a menudo están teñidas de rosa o verde. Son en forma de campana y perfumados con miel.