El pavo doméstico o guajolote es un ave de corral de gran tamaño utilizada en la alimentación humana, fundamentalmente por su carne, y en mucha menor medida por sus huevos. Fue introducido como ave doméstica en casi todo el mundo. La mayor demanda de carne de pavo ocurre para la fecha de Navidad.
¿Cuál es la familia del pavo?
Los pavos pertenecen a la familia de las gallináceas y están emparentados con los faisanes, las gallinas, las perdices y las codornices.
¿Cuántas Pavas por pavo?
Relación hembra – macho y su correlación con la fecundidad. La relación es de 8 a 10 hembras por macho en sistemas semiintensivos; en sistemas caseros esta relación puede bajar de 5 a 7 hembras por macho.
¿Cómo se le llama a la hembra del pavo?
La palabra pavo y su correspondiente femenino, pava, son las formas propias del español general para referirse al ‘ave del orden de las galliformes, oriunda de América, más grande que la gallina, cuello largo y sin plumas, del que cuelgan, al igual que de la cabeza, unas carnosidades rojas’ (Diccionario de la lengua
¿Qué diferencia hay entre el guajolote y el pavo?
Guajolote hace referencia a los pavos silvestres originarios de la Península de Yucatán. Pavo es un término que se utiliza a nivel mundial. La palabra guajolote se usa mayormente en México. El pavo de cría a menudo es más pesado debido a las técnicas de engorde.
¿Cuánto tipo de pavo hay?
Qué clases de pavo existen. Seguramente hay dos especies que ya conoces, el pavo común y el pavo real, pero estas no son las dos únicas clases de pavo que hay.
¿Cómo saber si tu pavo es macho o hembra?
Examina las plumas del pecho para ver si tienen un color distintivo. Colócate de forma que puedas ver las plumas en el pecho. Las plumas en la parte inferior del pecho de un pavo macho adulto tendrán puntas negras. Las hembras tienen plumas con puntas blancas, marrones o bronce en el pecho.
¿Cuánto es el tiempo de incubación del pavo?
El período de incubación dura de 25 a 30 días, durante el cual sólo las hembras se encargan del cuidado de los huevos. Al final de este período, luego de aproximadamente un mes de trabajo de la pava, nacen los pavitos.
¿Cuántos huevos pone un pavo doméstico?
La pava pone unos 70 huevos al año cuya utilidad es exclusivamente reproductiva. A diferencia, de los huevos de gallina o de pato, los huevos de pava normalmente no se destinan al consumo humano.
¿Cuántos huevos tiene un pavo?
Ponen de 3 a 5 huevos que son incubados durante 28 días. Ocultos al principio, bajo el plumaje de la hembra. Los pollos empiezan a corretear y trepar a los 14 días.
¿Cómo se le dice al pavo en Argentina?
Club de Traductores Literarios de Buenos Aires: Pavo – Guajalote, Pirú o Gallopavo. Pavo (España, Chile, Argentina, Uruguay), Guajalote o Gallopavo (México) y Pirú (Brasil).
¿Cuál es el significado del pavo real?
La simbología del pavo real es larga, ya que su majestuosidad llamó la atención del hombre ya en épocas pasadas. Aunque se le asocie con el concepto de vanidad, el pavo real es, en casi todas las culturas, un símbolo solar relacionado con la belleza, la gloria, la inmortalidad y la sabiduría.
¿Cuál es la diferencia entre la pavita y el pavo?
La pavita es de menor tamaño que el pavo. Puede pesar alrededor de 4 kilos, mientras que un pavo 6 ó 7. Por esa razón llevará mayor tiempo de cocción. Cuando la pavita es plato único se calculan alrededor de 400 gramos de carne por persona.
¿Qué tipo de carne es el guajolote?
Un pavo doméstico macho. El pavo doméstico o guajolote es un ave de corral de gran tamaño utilizada en la alimentación humana, fundamentalmente por su carne, y en mucha menor medida por sus huevos. Fue introducido como ave doméstica en casi todo el mundo.
¿Cómo se dice pavo en guajolote?
Pavo (España, Chile, Argentina, Uruguay), Guajalote o Gallopavo (México) y Pirú (Brasil).
¿Dónde hay pavos salvajes?
Distribución del pavo salvaje en América del Norte. Subespecies
- Meleagris gallopavo silvestris – centro y este de Estados Unidos.
- Meleagris gallopavo osceola – Florida (localizado)
- Meleagris gallopavo intermedia – del norte de Texas al centro-este de México.
- Meleagris gallopavo merriami – oeste de Estados Unidos.