El aguacate es muy rico en grasas buenas, la mayoría de ellas son monoinsaturadas.
- Vitamina K: 25 %
- Vitamina C: 17 %
- Ácido fólico: 20 %
- Vitamina B5: 14 %
- B6: 13 %
- Vitamina E: 10 %
- Potasio: 14 %
¿Qué es lo que contiene el aguacate?
Los aguacates aportan casi 20 vitaminas, minerales y fitonutrientes.
- Fibra dietética. Cantidad por porción: 3g (11% VD)
- Folato/Acido fólico. Cantidad por porción: 45mcg (10% VD)
- Hierro. Cantidad por porción: 0.3mg (2% VD)
- Magnesio.
- Potasio.
- Niacina (Vitamina B3)
- Riboflavina (Vitamina B2)
- Ácido Pantoténico (Vitamina B5)
¿Cuáles son los beneficios del aguacate?
Al ser rico en fibra, el aguacate ayuda al organismo a saciar el apetito, evitar el estreñimiento y regular los niveles de glucosa en la sangre. Es rico en ácido oleico, un tipo de ácido graso que ayuda a controlar los niveles de colesterol.
¿Qué pasa si uno come aguacate todos los días?
Recomendado para las personas con colesterol y triglicéridos altos pues comer aguacate ayuda a disminuirlos. Si eres una persona que se ejercita constantemente, comer aguacate estabilizará tu ritmo cardiaco, así como también disminuirá la inflamación de las articulaciones.
¿Qué contraindicaciones tiene el aguacate?
Aunque sea un alimento saludable, ya que contiene grasas saludables y vitaminas, no debes exceder con el consumo de aguacate, ya que podría tener consecuencias para la salud. ¿Por qué no exceder el consumo de aguacate?
- Aumento de peso.
- Falta de nutrientes.
- Daños al hígado.
- Posible riesgo de alergias.
¿Qué cantidad de aguacate se puede comer al día?
Los expertos recomiendan comer medio aguacate al día (aproximadamente 100 gramos) para adelgazar. Pero, como todo, la pérdida de peso no depende tanto de la cantidad concreta que comas de un alimento, sino de tus necesidades energéticas y del consumo que hagas de otros nutrientes.
¿Cuántas veces a la semana se puede comer aguacate?
Lo recomendable es comer medio aguacate al día (unos 100 gramos). Hay que recordar que el 30% de las calorías de la dieta debe proceder de las grasas.
¿Qué alimentos son irritantes para las heridas?
Alimentos que empeoran la cicatrización
- Azúcar en polvo, miel, melaza;
- Refrescos, chocolate, helados, jugos pasteurizados y galletas rellenas o no;
- Yogures con azúcar, leche achocolatada, mermeladas con azúcar;
- Carnes con alto contenido de grasa, carne de puerco, embutidos, tocino.