Heura: La ‘carne’ Española Que Pueden Comer Los Veganos Invade El Supermercado?

En lugar de basarse en un hongo como la británica, Heura es un conjunto de proteínas vegetales extraídas principalmente de la soja que saben a pollo. También tiene exactamente la misma textura que la carne y se puede adaptar a nuestra dieta con facilidad con recetas tradicionales.

¿Qué lleva la Heura?

Este alimento está hecho de soja y agua principalmente y, a partir de unos cambios de presión y temperatura, se consigue formular su estructura. A partir de ahí, se marina con especias, y adquiere un sabor, textura y forma muy parecida a la carne de pollo.

¿Qué es Heura la carne?

El Heura es una alternativa vegetal a la carne de pollo, de la que imita textura y sabor. Su aporte en proteínas no tiene nada que envidiar a los productos animales. Y es un alimento más sostenible, ya que se produce con muchísima menos agua, emisiones de CO2, recursos y en un menor espacio comparado con la ganadería.

¿Dónde fabrican Heura?

La fabricación de Heura se hace entre Países Bajos y España.

¿Qué es Heura Burger?

La carne Heura es un producto proteico sostenible sucesor de la carne tradicional. Elaboradas a base de proteína de guisante texturizada (no GMO), las Heura Burgers consiguen texturas muy similares a la ternera. Heura Burger es tan jugosa, carnosa y versátil, que no vas a creer que es 100% vegetal.

¿Qué es Heura la carne que los Veggies comer sin culpa?

En lugar de basarse en un hongo como la británica, Heura es un conjunto de proteínas vegetales extraídas principalmente de la soja que saben a pollo. También tiene exactamente la misma textura que la carne y se puede adaptar a nuestra dieta con facilidad con recetas tradicionales.

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¿Qué contiene la carne vegetal?

La carne vegetal es una estupenda alternativa para incluir en la dieta y normalmente están elaboradas a base de ingredientes vegetales como son el tofu, la soja y el seitán (trigo y algas), ingredientes que proporcionan nutrientes esenciales en una buena dieta vegetariana.

¿Cómo es la carne vegana?

La carne vegetal o vegana es un alimento que sustituye a la carne animal. Se elabora a partir de ingredientes como el seitán, el tofu o la soja texturizada. Esta particularidad hace que su incorporación a las dietas de aquellas personas a las que les cuesta renunciar a la proteína animal sea más sencilla.

¿Cuánto factura Heura Foods?

Heura Foods ha logrado alcanzar una facturación de 8 millones de euros en 2020, lo que triplica la cifra respecto al año anterior. La startup de carne vegetal está presente en 15 países y en las principales cadenas de alimentación como son El Corte Inglés, Carrefour o Alcampo.

¿Cuántos trabajadores tiene Heura?

En tan sólo cuatro años, Marc Coloma y Bernat Añaños han logrado presencia en 16 países, 4.000 puntos de ventas, 8 millones de facturación en el último años y casi 100 empleados con un único propósito: mejorar la salud del planeta, las personas y los animales a través de la alimentación.

¿Cuántos veganos hay en Barcelona?

En cuanto al número de locales abiertos y aptos para veggies, la Ciudad Condal se sitúa en el cuarto puesto, con un restaurante de estas características por cada 20.010 ciudadanos.

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