Origanum majorana, comúnmente llamada mejorana o mayorana, es una hierba perenne de la familia lamiaceae, cultivada por su uso aromático, que recuerda al pino y a los cítricos.
¿Qué diferencia hay entre la mejorana y el orégano?
Ambas pertenecen a las lamiáceas, pero el nombre científico de la mejorana es Origanum mejorana y el del orégano es Origanum vulgare. La primera tiene un sabor dulce y delicado, mientras que la segunda es de esencia más intensa.
¿Qué otro nombre se le da a la mejorana mejorana?
Origanum majorana, comúnmente llamada mejorana, mayorana o marjorama, es una hierba vivaz de la familia Lamiaceae, cultivada como condimento por su aroma, parecido al del orégano.
¿Cuántos tipos de mejorana hay?
Existen dos variedades determinadas por el cordaje y la afinación; la “ mejorana ”, de cinco y la bocona, de cuatro cuerdas.
¿Qué es la mejorana y para qué sirve?
La mejorana se comporta como una planta sedante y relajante muscular, por lo que representa una buena alternativa en el alivio del insomnio leve. Suele indicarse para calmar los estados nerviosos y el exceso de estrés. Por eso, es común su uso en tratamientos de aromaterapia y masajes relajantes.
¿Qué se parece al orégano?
Mejorana. Esta hierba es muy común en platillos italianos para preparar embutidos o incluso aromatizar pastas. Huele muy parecido al orégano pero lo puedes distinguir por ser un poco más fresco.
¿Cuál es el nombre comun del orégano?
Origanum vulgare, comúnmente conocida como orégano, es una especie de la familia Lamiaceae (antes llamada Labiaceae), nativa del oeste o suroeste de Eurasia y la región mediterránea.
¿Cuál es la mejorana seca?
La mejorana seca es una especia muy apreciada con muchos aceites esenciales. Se utiliza para condimentar salchichas, platos a base de patata y salsas.
¿Qué significa mejorana en gastronomia?
La mejorana, hierba aromática extremadamente perfumada y con muchísimos usos en la cocina, pertenece a la familia de las Labiate (su nombre científico es Origanum Majorana) y a la variedad que se utiliza comúnmente se la llama también ” mejorana dulce” o ” mejorana real”.
¿Qué es la mejorana en la cocina?
La mejorana o mayorana Origanum majorana es una planta aromática de pequeño porte, emparentada con el orégano, con el que comparte muchas similitudes, en la forma de las hojas y en la presencia de aceites esenciales. Las hojas y las flores son ligeramente amargas y muy aromáticas.
¿Qué instrumentos se utilizan en la mejorana?
La Mejorana o Socavón es un género poético-musical autóctono de Panamá. Esta manifestación consiste en versos cantados en Décimas con el acompañamiento musical de la Guitarra Mejoranera o del Socavón, Rabel o Violín.
¿Cuál es la mejorana y el tomillo?
La mejorana es una planta aromática entre el orégano y el tomillo que calma los nervios, reduciendo el insomnio y la jaqueca, alivia el dolor y la inflamación articular y se usa como bálsamo reparador.
¿Cuál es la mejorana fresca?
La mejorana (Origanum mejorana ) es una hierba aromática de la familia de las Lamiáceas (Lamiaceae) pariente del orégano, de hecho, durante mucho tiempo se ha considerado que la mejorana era un género del orégano, siendo realmente una especie del mismo.
¿Qué vitaminas tiene la mejorana?
Se trata de un vegetal que posee un alto contenido en vitaminas A y C y minerales como el hierro, el calcio, el potasio, el yodo o el ácido fólico. También es una fuente importante de fibra y la Comisión E aprueba su uso como antitusivo y expectorante.
¿Cómo es la hoja de mejorana?
Sus hojas verdes de forma ovalada crecen en opuestas direcciones a lo largo de la rama de la planta formando racimos, por lo que también es conocida como mejorana anudada. Es una planta perenne que proviene de Asia y del mediterráneo. Tiene un aroma muy peculiar y posee importantes propiedades medicinales y aromáticas.