Características de las fresas
- Es rica en antioxidantes y minerales como manganesio, magnesio y potasio.
- Tiene vitamina C, B2, B3 y ácido fólico.
- Es muy rica en fibra.
- El 90% aproximadamente es agua.
- Es baja en azúcar.
¿Qué nutrientes tienen las fresas?
-Son una fuente de vitaminas del grupo B, como la vitamina B6, la niacina, la riboflavina, el ácido pantoténico o el ácido fólico. -Actúa como un potente antioxidante y antiinflamatorio natural. Una taza de fresas contiene 21 gramos de manganeso.
¿Qué proteínas trae la fresa?
Una fresa está compuesta hasta en un 91% de agua. Asimismo, contiene un 7,7% de hidratos de carbono, 0,7% de proteínas y solo un 0.3% de grasas. Además, es una fuente importante de otros nutrientes como: Fibra dietética.
¿Qué enfermedades ayuda a prevenir la fresa?
También previene la aparición de enfermedades cardiovasculares, hipercoloesterolemia, arteroesclerosis, mejoran nuestra capacidad antiviral, retrasan el envejecimiento cerebral y ayudan a prevenir el alzheimer. En cuanto a las personas con diabetes, las fresas ayudan a prevenir los riesgos de la diabetes tipo 2.
¿Qué Macromoleculas tiene la fresa?
Aproximadamente un 90% de la fresa es agua, y en torno a un 7% son hidratos de carbono (fructosa, glucosa y xilitol).
¿Qué enfermedad produce la fresa?
Las enfermedades de las fresas más comunes son: el moho gris de la fresa y la mancha foliar del fresal. El moho gris de la fresa entra a través de las flores y queda latente hasta que la fruta madura y vemos sus manchas grises. Se trasmite por contacto y sobrevive en los restos de las plantas o en la tierra.
¿Qué pasa si como fresas todos los días?
Sus beneficios son innumerables: ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, a regular el nivel de colesterol en sangre, a mejorar la capacidad neuronal y a potenciar el sistema inmune, entre otros.
¿Qué tipo de acido tiene la fresa?
Comenzaremos con el ácido cítrico, que se presenta en grandes cantidades en limones y en otras frutas. De hecho, es el ácido principal en frutas como las fresas y las frambuesas. El ácido cítrico aporta una relativa acidez aguada y, muy a menudo, es empleado como potenciador de sabor en ciertos alimentos y bebidas.
¿Qué tipo de carbohidrato es la fresa?
Las fresas y los fresones son frutas con bajo contenido energético, cuyo principal componente —después del agua— lo constituyen los hidratos de carbono (con una cantidad moderada, alrededor del 7% de su peso), fundamentalmente: fructosa, glucosa y xilitol.
¿Cuáles son los antioxidantes de la fresa?
Introducción: la fresa pertenece a la familia Rosaceae, es una fuente de compuestos polifenólicos con actividad antioxidante, especialmente antocianinas, ácidos fenólicos y vitamina C; los cuales son protectores de la oxidación de muchos organelos.