Arroz con conejo
| Calorías | 88 kcal / 100gr |
|---|---|
| Proteína | 10 gr / 100gr |
| Grasa | 5.2 gr / 100gr |
| Hidratos de carbono | 0 gr / 100gr |
| Índice glucémico |
¿Qué tipo de nutrientes tiene el conejo?
El conejo es fuente de vitaminas hidrosolubles del grupo B y destaca por su aporte de minerales como hierro y cinc de de alta biodisponibilidad, magnesio, potasio, fósforo, selenio, entre otros.
¿Qué nutrientes tiene en mayor cantidad el arroz?
El principal nutriente que contiene la cáscara, o salvado, es la fibra, aunque también tiene mayor concentración de algunas vitaminas y minerales que el endospermo, como las vitaminas del grupo B, el magnesio y el potasio.
¿Qué tipo de nutriente es el arroz?
Además de la fibra, aporta hidratos de carbono, agua, proteínas, sodio, potasio, fósforo, aceites vegetales, calcio, hierro, provitamina A, Niacina, vitamina B1 o tiamina y vitamina B12 o riboflamina.
¿Qué pasa si comes carne de conejo?
La carne de conejo aporta vitaminas, principalmente del grupo B, y, en cuanto a minerales, destacan el magnesio, el zinc y el hierro, con un bajo aporte de sodio. Asimismo, tiene un bajo contenido en ácido úrico y purinas.
¿Cuáles son los principales beneficios y propiedades de la carne de conejo?
Beneficios de la carne de conejo para la salud
- Se suele recomendar para reducir el colesterol.
- Es muy baja en grasas.
- Tiene un alto contenido de vitamina B12, por lo que es un alimento perfecto para cualquier mujer embarazada o cualquier mujer que esté lactando.
- Posee gran cantidad de proteínas.
¿Qué tipo de proteína es el arroz?
La proteína de arroz es una proteína vegetal y se obtiene a partir del grano de arroz integral (NON-GMO). Aporta todos los aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo y muestra un perfil aminoácido prácticamente perfecto.
¿Qué enfermedades cura la carne de conejo?
La comunidad médico-científica considera que la carne de conejo debe formar parte de la dieta en todos los grupos de edad y no sólo está recomendada para prevenir enfermedades cardiovasculares, sino también para personas que tengan colesterol alto, diabetes, hipertensión arterial o un elevado nivel de ácido úrico,
¿Cómo sabe la carne de conejo?
Su sabor es suave, presentando su carne un color rosáceo claro. El conejo de monte es ligero y fino, con una carne rojiza, algo más dura y con un nivel de grasa inferior a la del conejo de granja. El sabor es intenso gracias a su dieta, destacando en ella las plantas aromáticas típicas de la zona sureste de España.
¿Qué enfermedades produce el conejo al ser humano?
La tularemia, o fiebre de conejos, es una enfermedad bacterial asociada con ambos animales y seres humanos. Aunque muchos de los animales silvestres y domésticos pueden ser infectados, el conejo con más a frecuencia esta implicado con los brotes de esta enfermedad.