De avocado wordt ook wel advocaatpeer genoemd en is een vrucht die groeit aan de Persea americana oftewel: de avocadoboom. De avocadoboom vindt zijn oorsprong in Puebla, Mexico. Later werd de boom ook geplant in Centraal- en Zuid-Amerika.
Kunnen avocados in Nederland groeien?
Avocado -bomen kunnen niet tegen temperaturen van lager dan 10°C. Hier in Nederland kunnen ze dus in de winter niet buiten staan, maar natuurlijk wel in een kas. Om een mooie brede plant te krijgen, moet je wanneer hij ongeveer 30cm hoog is de nieuwste blaadjes eraf knijpen.
Waar komen Nederlandse avocados vandaan?
Grootste producent Mexico vooral gericht op VS Mexico is wereldwijd met afstand de grootste producent van avocado’s. Toch haalt Nederland meer uit Peru, Chili en Zuid-Afrika. De helft van de Nederlandse invoer komt uit Peru en Chili.
Waar komen de meeste avocado vandaan?
Mexico is het land met de grootste productie, maar die avocado’s gaan grotendeels naar de Verenigde Staten. Nederland haalt de avocado’s vooral uit Chili, Peru en Zuid-Afrika en in de toekomst wellicht uit Colombia.
Hoe kweek je een avocado plant?
Avocadopit kweken
- Haal de avocadopit uit de avocado.
- Spoel de pit goed af, zodat het slijmerig vliesje verdwijnt en de pit ruw aanvoelt.
- Prik vier tandenstokers schuin aan de zijkant (boven) in de pit.
- Zet de avocadopit op het glas en vul het glas met water, totdat het dikke lijfje in het water staat.
Kan ik een Avocadopit planten?
Wanneer de stam 15 tot 17 centimeter lang is knip je hem bij tot 7 centimeter. Als de wortels dik genoeg zijn en er blaadjes verschenen zijn, kun je de avocadopit in de aarde planten. Laat de helft boven de grond uitsteken. Geef de plant om de dag of om de twee dagen een beetje water.
Hoe snel groeit een avocado pit?
In de eerste weken doet de pit vrij weinig, maar na zo’n 2-4 weken kun je uit de (inmiddels deels gespleten) pit al een klein topje ontdekken. Let op: uit eigen ervaring weten we dat het soms ook 2 maanden kan duren. Niet te snel opgeven dus! Enkele dagen later zullen er aan de onderkant worteltjes komen.
Hoe worden avocado’s getransporteerd?
Er zijn ook avocado’s die worden vervoerd in plastic of houten kratten. Kartonnen kratten zijn in principe niet herbruikbaar. Plastic kratten wel. Houten kratten ook, maar die komen in Europa nauwelijks voor.
Waarom verkleurt avocado?
De kleurverandering van een avocado is het resultaat van oxidatie, de chemische reactie die ontstaat wanneer een avocado wordt blootgesteld aan lucht. Het resultaat: een bruine vrucht die er niet uit ziet, en ook niet lekker meer smaakt. Gelukkig is een avocado niet helemaal verloren eens de bovenkant bruin ziet.
Welk seizoen avocado?
De Hass avocado met zwarte schil wordt door liefhebbers als het lekkerste gezien. Avocado’s worden van mei tot december geïmporteerd uit Afrika en Zuid-Amerika. Van september tot mei komen ze uit Israël. Ze zijn dus jaarrond verkrijgbaar.
Is avocado goed voor de maag?
Avocado (of ander voedsel dat veel vet bevat) Een halve avocado is erg voedzaam en barst van de gezonde vetten, maar vlak voor je gaat sporten is de groene vrucht niet de allerbeste keuze. Voedsel dat veel vet bevat heeft heel wat tijd nodig om te verteren en zal dus lang in de maag blijven.
Kan je de pit van een avocado eten?
Als je een avocado hebt gegeten, dan hoef je je niet schuldig te voelen dat je de pit weggooit. Er is nog nooit in onderzoek aangetoond dat de pitten gezond zijn. Bovendien is het ook niet bekend of het ongevaarlijk is om avocadopitten te eten.
Wat kan je doen met een avocado pit?
Wij geven je 6 tips over wat je allemaal kunt doen met een avocado pit:
- Verwerk de pit in een smoothie.
- Zet een kopje avocadothee.
- Stop de avocado pit in je guacamole.
- Maak een gezichtsmasker.
- Maak shampoo van het schaafsel van de pit.
- Plant de avocado pit.