De avocado wordt ook wel advocaatpeer genoemd en is een vrucht die groeit aan de Persea americana oftewel: de avocadoboom. De avocadoboom vindt zijn oorsprong in Puebla, Mexico. Later werd de boom ook geplant in Centraal- en Zuid-Amerika.
Waar komen de meeste avocado vandaan?
Mexico is het land met de grootste productie, maar die avocado’s gaan grotendeels naar de Verenigde Staten. Nederland haalt de avocado’s vooral uit Chili, Peru en Zuid-Afrika en in de toekomst wellicht uit Colombia.
Kan een avocado in Nederland groeien?
Avocado -bomen kunnen niet tegen temperaturen van lager dan 10°C. Hier in Nederland kunnen ze dus in de winter niet buiten staan, maar natuurlijk wel in een kas. Om een mooie brede plant te krijgen, moet je wanneer hij ongeveer 30cm hoog is de nieuwste blaadjes eraf knijpen.
Waar komen Nederlandse avocados vandaan?
Grootste producent Mexico vooral gericht op VS Mexico is wereldwijd met afstand de grootste producent van avocado’s. Toch haalt Nederland meer uit Peru, Chili en Zuid-Afrika. De helft van de Nederlandse invoer komt uit Peru en Chili.
Waar komt de naam avocado vandaan?
De avocado (Persea americana) is een boom uit Centraal-Amerika. Hij is bekend om zijn gelijknamige voor consumptie geschikte vrucht die ook wel advocaatpeer of, als hij eetrijp is, soms solange genoemd wordt. De naam avocado komt van het Nahuatl-woord ahuacatl, dat overigens ook ‘teelbal’ betekent.
Waar worden avocado’s geteeld?
avocado’s groeien in Zuid-Afrika, Brazilië, Colombia, Peru, Chili, Zuid-Spanje en Israël.
Hoe worden avocado’s getransporteerd?
Er zijn ook avocado’s die worden vervoerd in plastic of houten kratten. Kartonnen kratten zijn in principe niet herbruikbaar. Plastic kratten wel. Houten kratten ook, maar die komen in Europa nauwelijks voor.
Kun je zelf avocado kweken?
Gelukkig kun je ook je eigen avocadoboom kweken. Maar in ons klimaat zal dat niet altijd vruchten opleveren. De plant is ook zeer decoratief in je tuin, dus gooi de pit niet weg. Je kan met de pit namelijk een andere avocado kweken als je die in de aarde steekt.
Kan avocado groeien in Belgie?
In Nederland en België is het behoorlijk lastig om een avocadoboom in vaste grond buiten te kweken. Avocado is een tropische plant die niet goed bestand is tegen vorst. Je moet de boom dus inpakken met doeken of bubbelplastic, maar zelfs dan is het behelpen voor een avocadoboom.
Kan je de pit van een avocado eten?
Als je een avocado hebt gegeten, dan hoef je je niet schuldig te voelen dat je de pit weggooit. Er is nog nooit in onderzoek aangetoond dat de pitten gezond zijn. Bovendien is het ook niet bekend of het ongevaarlijk is om avocadopitten te eten.
Waarom verkleurt avocado?
De kleurverandering van een avocado is het resultaat van oxidatie, de chemische reactie die ontstaat wanneer een avocado wordt blootgesteld aan lucht. Het resultaat: een bruine vrucht die er niet uit ziet, en ook niet lekker meer smaakt. Gelukkig is een avocado niet helemaal verloren eens de bovenkant bruin ziet.
Hoe kweek je een avocado plant?
Een avocado begint als plant, maar zal uitgroeien tot een boom. Het duurt gemiddeld vijf jaar vooraleer je de eerste vruchtjes aan de avocadoplant zal zien. Met een beetje geluk groeien de eigenlijke vruchten pas na 7 jaar. Een levenswerk dus.
Wat is het avocado seizoen?
De Hass avocado met zwarte schil wordt door liefhebbers als het lekkerste gezien. Avocado’s worden van mei tot december geïmporteerd uit Afrika en Zuid-Amerika. Van september tot mei komen ze uit Israël. Ze zijn dus jaarrond verkrijgbaar.
Hoe kan je een avocado eten?
1. Avocado snijden met de schil er nog op
- Snijd de avocado in tweeën.
- prik met de punt van je mes in de pit en trek die er zachtjes uit.
- Houd de avocado vast (niet te hard drukken) en snijd het vruchtvlees in stukjes.
- Schep het vruchtvlees eruit met een lepel.
Is het advocado of avocado?
In de volksmond worden avocado’s soms advocado’s genoemd. “Wat dom”, zul je misschien denken. Toch is dit niet zo gek. Het gele alcoholische drankje werd oorspronkelijk gemaakt met het vruchtvlees van de avocado.