Waar komt de Elstar vandaan: De Elstar is ontdekt in Nederland, waar hij ook veel geteeld wordt. Naast Nederland wordt hij ook veel in België en Oost-Europa gekweekt (Polen, Bulgarije, enz.)
Waar komt naam Elstar vandaan?
Elstar is een kruising tussen Golden Delicious en Ingrid Marie. Elstar werd oorspronkelijk gekweekt in Nederland. De eerste ontdekking is gedaan door Arie uit Elst. Vandaar ook de naam.
Hoe oud is Elstar appel?
Het ras is rond 1955 ontstaan uit een kruising van Golden Delicious met Ingrid Marie door Arie Schaap (1920-1968) onder leiding van veredelaar Tijs Visser.
Waarom zijn er geen Elstar appels?
De nieuwste oogst is nog niet geplukt, wat betekent dat de appelsoort momenteel niet meer te krijgen is. Er wordt dit jaar 312.000 ton aan Elstars verwacht, wat 51.000 ton minder is dan vorig jaar. Dat komt door een lagere productie in Nederland en Duitsland.
Welke appel lijkt op een Elstar?
Rode topaz (biologisch) Een stevige, frisse en sappige appel die te vergelijken is met een Elstar. De Rode Topaz appel heeft bijna nooit last van ziektes en is daarom ook zeer geschikt om biologisch te telen.
Waar komt Junami appel vandaan?
Het ras is afkomstig van het onderzoeksinstituut F.A.W. in Wädenswil in Zwitserland en ontstaan uit een kruising van (Idared × Maigold) × Elstar. Junami moet geplukt worden vanaf de vierde week september en is verkrijgbaar van januari tot juli. In 2008 werd er in Nederland 3 miljoen kg appels van dit ras geoogst.
Is Elstar Zelfbestuivend?
De Malus domestica ‘ Elstar ‘ is een cultivar van de appelboom. Deze fruitboom geeft mooie roodgele appels die zachtzuur tot zoet van smaak zijn.
Is Jonagold zelfbestuivend?
De appelboom ‘ Jonagold ‘ op halfstam is een populaire appelboom vanwege de sappige, zachtzure tot zoete appels die eraan komen. Dan is het handig om te weten dat het een zelfbestuivende fruitboom is.
Hoe herken je appelsoort?
Appels zijn middelmatig groot, overwegend groen van kleur, met grijze vlekken/tranen. Appel is erg zuur, tenzij je ze laat hangen tot na de eerste vorst, dan zoet-zuur en erg sappig.
Welke appel in welk seizoen?
Herfstappels worden geoogst vanaf midden augustus, maar vooral in september. De appels die je doorgaans in de supermarkt vindt, zijn winter-of bewaarappels: Jonagold, Jonagored, Kanzi, Greenstar, Boskoop, Elstar, Golden Delicious, enzovoort. Ze worden geplukt in september of oktober en kunnen vaak lang bewaard worden.
Hoe oud zijn appels voor ze in de winkel liggen?
Appels in de supermarkt zijn soms wel een jaar oud … Normaal gesproken kun je appels na de pluk ongeveer één tot twee weken bewaren. In de koelkast kun je de levensduur verlengen tot hooguit twee maanden.
Wat is de beste appel voor appeltaart?
De lekkerste appels voor een zelfgebakken appeltaart is de Elstar! Deze oer-Hollandse appel is fris en zoetzuur van smaak. De appel blijft lekker stevig in de appeltaart. Een ander lekker appeltje is de Cox Orange.
Welke appel lijkt op Jonagold?
De Fuji appel is een appel uit Japan en in Nederland misschien wat minder bekend. In de schil van de Fuji appel zitten veel flavonoïden, zo’n 30% meer dan bij bijvoorbeeld Jonagold. Flavonoïden zijn antioxidanten en geven kleur aan het fruit. Deze appel is groen of geelgroen, met een roze tot donkerrode blos.
Welke appel lijkt op Royal Gala?
Appels van het merk Jazz zijn een kruising van een Braeburn en Royal Gala. De Jazz appel heeft een zoetzure, smaak en een knapperige structuur. Voordeel van deze appel is dat ‘ie niet snel kneust in je tas, dus de perfecte appel om mee te nemen voor onderweg.
Welke appel lijkt op Jazz appel?
Jazz is een kruising van Braeburn en Royal Gala. De kruising gebeurde voor het eerst in 1985 in Havelock North in Nieuw-Zeeland. Het is een gepatenteerd ras of clubras: zowel de teelt als de verkoop is aan regels onderworpen.