Potete cuocere il vostro BonRoll al forno con una cottura classica, cioè sistemandolo in una pirofila, aggiungendo mezzo bicchiere d’acqua o di vino bianco e infornandolo a 180°C per 70 minuti, avendo l’accortezza di tenerlo coperto per i primi 50 minuti con la stagnola e poi togliendola.