Come Cucinare Le Seppie Arrostite?

Arrostirle su una piastra di ghisa bollente, per qualche minuto per lato. In una teglia da forno mettere un filo di olio, lo spicchio di aglio tagliato a fettine e la scorza del limone tagliata a fettine sottili. Adagiare le seppie nella teglia, coprire con un foglio di alluminio e passare in forno a 180° per 10 minuti.

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