Come Cucinare I Pleurotus Ostreatus? March 17, 2022 Gregory Pichinio it Per cucinare i Pleurotus al forno, bisogna pulirli delicatamente con un panno umido togliendo ogni residuo di terra o di impurità. Metette i funghi in una pirofila di ceramica unta con un filo d’olio.