Preparare la tinca in forno è molto semplice: Mescolare l’olio vegetale con aglio tritato, erbe e spezie. Versare il pesce con la miscela preparata e dargli il tempo di preparare. Nella forma distribuiamo le patate tagliate a fettine sottili, in cima – gli anelli di cipolla. Salare, pepare e distribuire il pesce in salamoia sopra le verdure.