Quali materiali possono essere messi nel microonde?
Come avviene la cottura nel microonde?
La cottura nel microonde avviene per irraggiamento, il calore viene trasferito al cibo grazie alle onde elettromagnetiche. Queste provocano una oscillazione delle molecole che creano a loro volta un attrito. Questo produce il calore che scalda le vivande.
Come si può cucinare con il forno a microonde?
Carni, pesci, verdure, torte e pizze: tutto si può cucinare con il forno a microonde. Il forno a microonde sta vivendo una stagione nuova, dopo anni in cui si è visto relegato a cenerentola degli elettrodomestici, rispolverato soltanto per scongelare la michetta all’ultimo momento, sciogliere il cioccolato o bollire il latte per la colazione.
Qual è la potenza giusta nel forno a microonde?
La potenza giusta. Nel forno a microonde si regola la potenza per la cottura, non tutti gli ingredienti vanno cotti allo stesso modo. Per un risultato perfetto, carne, pesce e verdure si possono cuocere ad alta potenza. Lo stesso vale per brodi o minestre.
Come fare un uovo sodo al microonde?
Le microonde, infatti, permettono al cibo di raggiungere temperature molto elevate. Proprio per questo motivo non è consigliabile fare un uovo sodo al microonde: l’albume è ricchissimo d’acqua e raggiungerebbe addirittura l’ebollizione.
Quali sono i recipienti per il forno a microonde?
Per questo esistono recipienti di carta e cartone appositi per il forno a microonde. Adatti al microonde anche creta e terracotta, purché siano smaltati a vetro e che non abbiano crepe. Se il fondo non è smaltato potrebbero rompersi durante la cottura. Per coprire i recipienti è possibile poi utilizzare piatti di porcellana e coperchi in
Come fare un uovo sodo al microonde?
Le microonde, infatti, permettono al cibo di raggiungere temperature molto elevate. Proprio per questo motivo non è consigliabile fare un uovo sodo al microonde: l’albume è ricchissimo d’acqua e raggiungerebbe addirittura l’ebollizione.
Come faccio a scaldare il pollo al microonde?
Girate i pezzi di pollo e infornate nuovamente per circa 2 minuti, coprendo questa volta con della pellicola per evitare che la carne si secchi. Per scaldare il pollo al microonde, invece, copritelo con della pellicola e fate scaldare per un paio di minuti a massima potenza. Patate al microonde
Come usare il microonde al bagnomaria?
Il microonde è un’ottima alternativa al bagnomaria, per sciogliere cioccolato o anche burro. Cuocete gli ortaggi: lavate e bucherellate patate o melanzane e azionate il microonde a 750W per 5-10 minuti, girando l’ortaggio a metà cottura.