Un etto di filetto di orata fresca contiene circa 73.2 g di acqua, 20.7 g di proteine e 3.8 g di lipidi totali a cui fanno parte gli acidi grassi saturi, monoinsaturi, polinsaturi e il colesterolo, infine una piccola quantità di carboidrati, le vitamine e i sali minerali elencati prima, per un totale di 121 kcal.
Quali sono i valori nutrizionali di una Orata?
Orata: calorie e valori nutrizionali Fonte: Ricetta orata via pixabay. L’orata pescata e di allevamento è un pesce magro, consigliato anche a chi sta seguendo un regime dietetico a scopo dimagrante: una porzione da 100 grammi apporta in media 120 kcal. Osserviamo nel dettaglio la tabella con i grammi di macronutrienti contenuti:
Qual è il peso dell’orata?
L’orata è uno dei pesci maggiormente apprezzati, tanto che viene in gran parte allevata in cattività. E’ un pesce di medie dimensioni ed in alcuni casi può raggiungere i 10 kg di peso. L’orata è un pesce tipicamente grufolatore (ricerca attivamente il cibo rovistando col muso nei fondali sabbiosi).
Quali sono i benefici dell’Orata per la salute?
I benefici dell’orata per la salute sono molteplici. Questo pesce è un alimento ad alta digeribilità. Inoltre, rafforza le difese immunitarie grazie alla vitamina B6; aiuta a combattere l’arteriosclerosi e le malattie cardiovascolari grazie all’omega 3; combatte l’anemia e facilita l’assorbimento del ferro grazie alla vitamina B2.
Quali sono le carni di Orata?
Le carni di orata, dal colore bianco e dal sapore particolarmente apprezzato si distinguono per un bon contenuto proteico ed un discreto contenuto lipidico. Sono inoltre ricche di sali minerali come iodio, fosforo, ferro e calcio.
Quali sono i valori nutrizionali di una Orata?
Orata: calorie e valori nutrizionali Fonte: Ricetta orata via pixabay. L’orata pescata e di allevamento è un pesce magro, consigliato anche a chi sta seguendo un regime dietetico a scopo dimagrante: una porzione da 100 grammi apporta in media 120 kcal. Osserviamo nel dettaglio la tabella con i grammi di macronutrienti contenuti:
Qual è il peso dell’orata?
L’orata è uno dei pesci maggiormente apprezzati, tanto che viene in gran parte allevata in cattività. E’ un pesce di medie dimensioni ed in alcuni casi può raggiungere i 10 kg di peso. L’orata è un pesce tipicamente grufolatore (ricerca attivamente il cibo rovistando col muso nei fondali sabbiosi).
Quali sono le carni di Orata?
Le carni di orata, dal colore bianco e dal sapore particolarmente apprezzato si distinguono per un bon contenuto proteico ed un discreto contenuto lipidico. Sono inoltre ricche di sali minerali come iodio, fosforo, ferro e calcio.
Quanto contenuto sono i filetti di Orata?
Piuttosto contenuto è l’apporto di colesterolo, solo 65 mg in una porzione del peso di 100 g. In merito all’apporto di micronutrienti, i filetti di orata si possono considerare una buona fonte di sali minerali, soprattutto calcio e fosforo, e di vitamine – niacina, PP, e riboflavina e B2 – in particolare. Come servire i filetti di orata