Vor dem März ist das Vorziehen auf der Fensterbank also ein Risiko. Nur Gemüsesorten mit langer Keimdauer wie Auberginen, Paprika, Chili und Peperoni können Sie unbedenklich schon ab Mitte/Ende Februar einpflanzen; alle anderen Samen sollten erst im März in die Erde kommen.
Wann ist die richtige Zeit zum Vorziehen auf der Fensterbank?
Der Februar startet die Saison zum Vorziehen auf der Fensterbank. Für diesen Monat werden ausschließlich Gemüse verwendet, die eine lange Keimzeit vor sich haben und auf warme Temperaturen angewiesen sind.
Wann welches Gemüse vorziehen Tabelle?
Aussaatkalender: Anzuchtzeit und -temperaturen bei Gemüse
| Art | Chili |
|---|---|
| Faustregel für Anzucht | |
| Anmerkungen | ideale Keimtemperatur liegt bei 18 bis 20 Grad; Aussaat im Freiland ab März möglich, leichter Frostschutz empfohlen |
| Art | Auberginen |
| Vorziehen in Töpfen ab… | Anfang März |
Welches Gemüse früh vorziehen?
Frühe Sorten, wie etwa die Paprika, Chili, Aubergine oder Andenbeere starten bereits sehr früh im Jahr. Kürbis, Tomate oder Zucchini möchten erst kurz vor Saisonstart vorgezogen werden. Einige Sorten kannst du vorziehen, musst du aber nicht.
Welche Gemüse im Februar vorziehen?
Zu den Pflanzen mit einer langen Kulturzeit zählen beispielsweise Auberginen, Paprika, Chili und Peperoni. Diese sollten Sie deshalb schon ab Anfang Februar in Anzuchttöpfen aussäen. Ab Mitte Februar können dann Salat, Sellerie, Lauch und Kohlrabi folgen.
Welches Gemüse nicht vorziehen?
Tipp: Nicht vorziehen sollte man Gemüse und Kräuter mit langen Pfahlwurzeln wie Dill und Möhren, aber auch Radieschen und Rote Bete. Nicht lohnend ist das Vorziehen von Erbsen/Zuckererbsen und Buschbohnen. Immer rechtzeitig zur Aussaat kommt natürlich das Bio-Saatgut in unseren Grünen Boxen.
Wann Jungpflanzen raus?
Ab April werden die Jungpflanzen nun behutsam abgehärtet. Dazu werden sie langsam an das Klima im Freien gewöhnt. Man stellt sie tagsüber, wenn die Temperaturen angenehm sind, für wenige Stunden raus auf den Balkon oder die Terrasse.
Was kann ich im März vorziehen?
Garten im März: Vorziehen im Haus
Was kann ich im Januar vorziehen?
Aussaatkalender Januar: Diese Pflanzen lassen sich aussäen.
Bei den folgenden Gemüse- und Kräutersorten ist dieser Vorgang bereits im Januar sinnvoll:
Was kann man im Februar vorziehen?
Im Februar kannst du einige langsam wachsende Gemüsesorten wie Auberginen, Paprika, Chili und Kohlsorten vorziehen und Kartoffeln vorkeimen lassen. Wir empfehlen im Februar eine Anzuchtlampe für die Vorzucht zu nutzen, da die Anzahl der Sonnenstunden noch zu gering ist.
Welches Gemüse hat im Februar Saison?
Grünkohl, Pastinaken, Feldsalat: Das gibt’s im Februar
Das ist im Februar regional erhältlich: Grünkohl, Pastinaken oder Feldsalat. Auch Obst und Gemüse aus Lagerung gibt es jetzt noch aus der Region: Äpfel, Rote Bete, Möhren und Kürbis, Schwarzwurzel und Wirsing.
Welches Gemüse im Februar essen?
Im Februar haben fast so viele Gemüsesorten, die als Lagerware mehrere Wochen nachreifen konnten, Saison wie im Januar.
Gemüse:
Was pflanzt man im Februar März?
Aussaat im Februar: Aubergine, Tomaten, Paprika & Chili
Daher säe ich Aubergine, Chili, Paprika und Tomaten früher als die meisten Gemüsesorten. Die ersten drei im Januar, spätestens im Februar. Mit den Tomaten starte ich Ende Februar, spätestens Anfang März.
Welches Gemüse nicht Pikieren?
Pflücksalate oder alle unterirdisch wachsenden Gemüse wie Möhren oder Radieschen sind klassische Sorten, die direkt ins Freiland eingesät und somit auch nicht pikiert werden. Typische Pflanzen, die pikiert werden, sind Tomaten, Paprika, Chili, Kohlsorten und Kopfsalate.
Welche Pflanzen nicht vorziehen?
Jungpflanzenanzucht: Drei Gemüsearten, die du nicht im Haus vorziehen solltest
- Wurzelgemüse: Wurzelgemüse sollte man immer, immer, immer direkt säen.
- Einzelblattsalate, Mangold und Spinat. Okay, vermutlich leidet der Salat nicht, wenn man ihn auspflanzt, oder zumindest nicht sehr.
- Steckzwiebeln und Knoblauch.
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Was passiert wenn man nicht pikiert?
Die jungen Pflänzchen behindern sich nicht, also ist Pikieren nicht nötig. Außerdem keimen diese Samen gleichmäßig. Clevere Gärtner pikieren Kopfsalat nicht. Sie säen das Saatgut ins Beet und zupfen zu dicht stehende Pflanzen als Pflücksalat aus.
Was darf man nicht vorziehen?
Tipp: Nicht vorziehen sollte man Gemüse und Kräuter mit langen Pfahlwurzeln wie Dill und Möhren, aber auch Radieschen und Rote Bete. Nicht lohnend ist das Vorziehen von Erbsen/Zuckererbsen und Buschbohnen.