Die App zum Ei Stellen Sie direkt im Supermarkt via Smartphone die Herkunft der Eier fest. Die App EIERCODE sorgt für mehr Transparenz beim Eierkauf. Einfach die Nummer auf dem Ei eingeben und direkt aufs Handy den Erzeugerbetrieb mit Bildern und weiteren Informationen erhalten.
Was bedeutet der Eier-Code?
Eier-Code entschlüsseln Code entschlüsseln Was steht auf dem Ei? Was bedeutet der Code auf den Eiern? Foto: Starstuff/Shutterstock Mit dem Eier-Code können Sie Bio- von Bodenhaltung unterscheiden und erkennen, aus welchem Land das Ei stammt.
Wie kann ich herausfinden woher das Ei kommt?
Foto: Starstuff/Shutterstock Auf der Seite des KAT-Vereins können Sie den Code Ihrer Eier eingeben und so eventuell herausfinden, woher das Ei kommt: https://www.was-steht-auf-dem-ei.de/
Wie erkenne ich aus welchem Land die Eier stammen?
In Deutschland können Sie an den ersten beiden Ziffern dieser Nummer erkennen, aus welchem Bundesland die Eier stammen. Haltungsform, Herkunftsland, Legebetrieb: So ist der Eier-Code aufgebaut. Foto: Starstuff/Shutterstock
Was steht auf dem Ei drauf?
Die erste Nummer auf dem Ei steht für die Haltungsform: 0 = Biohaltung, 1 = Freilandhaltung, 2 = Bodenhaltung, 3 = Käfighaltung. Die beiden Buchstaben geben über das Erzeugerland Auskunft: DE = Deutschland.
Welcher legebetrieb?
Legebetrieb: Mit der Nummer am Ende des Eier-Codes lässt sich der Legebetrieb bestimmen. In Deutschland können Sie an den ersten beiden Ziffern dieser Nummer erkennen, aus welchem Bundesland die Eier stammen.
Was bedeutet 2 DE auf dem Ei?
Die Bundesländer haben folgende Kennung: 01 = Schleswig-Holstein. 02 = Hamburg. 03 = Niedersachsen.
Wie erkenne ich ob Eier noch gut sind?
Legt man ein frisches Ei in kaltes Wasser, bleibt es am Boden liegen. Ältere Eier richten sich aufgrund der vergrößerten Luftkammer teilweise auf oder schwimmen sogar an der Oberfläche. Wenn das Ei senkrecht im Wasser steht, ist es schon 2 – 3 Wochen alt.
Was steht auf dem Ei?
Die erste Ziffer des Eiercode gibt die Haltungsform an, ideal ist 0 (Bio) oder wenigstens 1 (Freiland). Eier mit einer 2 im Eiercode stammen aus Bodenhaltung, du solltest sie besser meiden. DE im Eiercode kennzeichnet Deutschland als Erzeugerland.
Was bedeutet die Nummer auf dem Ei?
Jeder Erzeugerbetrieb in einem EU-Mitgliedsstaat hat eine individuelle Nummer, die auf das Ei gedruckt wird. Die ersten zwei Stellen der Betriebsnummer geben das Bundesland an. Die dritte bis sechste Stelle ist die Nummer des Betriebs. Die siebte Stelle gibt den Stall an.
Wo wurde mein Ei gelegt?
Denn jedes Ei muss einen Zahlen- und Buchstabencode auf der Schale tragen, der die Haltungsform der Hennen und die Herkunft verrät. ACHTUNG: Es zählt nicht der Code, der auf dem Eierkarton steht! Der zeigt an, wo die Eier verpackt wurden, aber nicht, wo sie gelegt worden sind.
Wie erkenne ich wo die Eier herkommen?
Im Stempel auf dem Ei verbergen sich Informationen zur Haltung der Legehennen und der Herkunft: Die erste Ziffer steht für das Haltungssystem, 0 = Ökologische Erzeugung. 1 = Freilandhaltung.
zum Beispiel:
Woher stammen die bioeier von Aldi?
ALDI bezieht Bio-Eier aus Bruderhahn-Projekt
ALDI Nord und ALDI SÜD bieten bereits seit 2017 in vielen Filialen Eier aus Bodenhaltung aus einem „Bruderhahn-Projekt“ an. Die sogenannten „Bruderhähne“ stammen von Legehennen, deren männliche Geschwister als Masthähne aufgezogen werden.
Welches Datum steht auf dem Ei?
Die Antwort ist ganz einfach: Man nimmt das Mindesthaltbarkeitsdatum, zieht 28 Tage ab und erhält so den Ei-Geburtstag. Eier, die älter als zehn Tage sind, sollten nur für Gerichte verwendet werden, die ausreichend erhitzt werden, wie beispielsweise Kuchen oder Kekse.
Wie lange kann man ein Ei noch essen?
Haltbar sind Eier mindestens bis zum 28. Tag nach dem Legen. Aber auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) können Eier, gut durcherhitzt, meist noch verwenden werden. In diesem Fall überprüft man am besten vor der Verwendung Aussehen und Geruch.
Was bedeutet die 3 auf einem Ei?
Der Stempel auf jedem Frühstücksei zeigt, dass Kennzeichnung wirkt: Eier mit einer ‘3’ werden fast gar nicht mehr verkauft, denn sie werden von den Verbraucher*innen abgelehnt und vom Handel ausgelistet.
Kann man Eier die 3 Wochen alt sind noch essen?
Wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist, sind viele Eier trotzdem noch gut. Sie halten sich auch ohne Kühlschrank drei Wochen. Danach kannst sie noch weitere ein bis zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren.