Nalej do garnka wodę i włóż do niej jajka. Czekaj aż woda się zagotuje. Od momentu zagotowania się wody, gotuj jajka dokładnie 8 minut. Po upływie tego czasu wylej wodę z garnka.
Jajka na twardo Ugotować jajko na twardo do pisanek to nie problem, o ile potem nie mamy zamiaru go zjeść. Jeśli jednak zależy nam by ugotować perfekcyjne jajko na twardo, idealnie ścięte i pięknie żółte bez ściemniałych brzegów żółtka, to ważne już jest gotowanie odpowiednio co do jednej minuty.
Kiedy gotować jajka w gorącej wodzie?
Czas gotowania jajek powinien być liczony od momentu zagotowania się wody. Na twardo gotuje się je od 8 do 10 minut, w zależności od ich rozmiaru. Zbyt długie trzymanie ich w gorącej wodzie, źle wpłynie na smak i spowoduje powstawanie nieestetycznych przebarwień na żółtku. Po ugotowaniu zanurz jajka w zimnej wodzie.
Kiedy gotować jajka na miękko?
Jajko na miękko powinno gotować się przez 2 do 4 minut – zależy to głównie od wielkości jajka. Jeśli wolisz, aby żółtko nie było całkowicie płynne, gotuj je przez 6 minut – będzie ugotowane na półmiękko. Do odmierzania czasu możesz wykorzystać timer do jajek.