Aby mieć smaczne jajko ugotowane na twardo, potrzebujesz 8-10 minut. Po tym czasie odlej gorącą wodę i zalej jajka zimną, aby zatrzymać proces gotowania. Czas gotowania zawsze zależy od wielkości jajek i należy go do nich dostosować.
Ile gotować jajka od zagotowania wody?
Czas gotowania jajek liczymy od momentu zagotowania się wody. W zależności od długości gotowania możemy uzyskać jajko ugotowane na twardo, miękko lub półmiękko. Jajka na miękko gotuj od 2 do 4 minut, na twardo od 8 do 10 minut, na półmiękko ok. 6 minut.
Ile gotuje się jajka na półmiękko?
Czas gotowania jajek na miękko jest bardzo krótki i powinien wynosić zaledwie kilka minut. W zależności od tego, jak duże jest jajko, na miękko ugotujesz je w ciągu 2-4 minut. Więcej nie trzeba, ale jeśli lubisz żółtko, które nie jest całkowicie płynne, jajko na półmiękko gotuj 6 minut.
Ile gotować jajka w zimnej wodzie?
Jak długo gotować jajko?
- Jajko na miękko. Zagotuj odpowiednią ilość wody i delikatnie włóż jajko na łyżce. Gotuj 4-5 minut.
- Jajko na półtwardo. Włóż jajko do zimnej wody i gotuj 3,5 – 4 minuty od momentu, aż woda zacznie wrzeć.
- Jajko na twardo. Włóż jajko do zimnej wody i gotuj 8 minut od momentu, aż woda zacznie wrzeć.
Jak ugotowac idealne jajko?
Nalej do garnka wodę i włóż do niej jajka. Czekaj aż woda się zagotuje. Od momentu zagotowania się wody, gotuj jajka dokładnie: S – 3,5 minuty, M – 4 minuty, L – 5,5 minuty. Po upływie tego czasu wylej wodę z garnka.
Jak długo gotować jajka przepiórcze?
Jajka przepiórcze włóż ostrożnie do gotującej się wody. Te, które wypłyną, od razu wyjmij – unoszenie się na powierzchni oznacza bowiem, że są zepsute. 2. Jajko na twardo gotuj przez 3-4 minuty, a na miękko ok, 1,5 minuty.
Jak długo gotuje się woda?
Przyjmijmy, że chcesz zagotować 0,5 l wody. Standardowy czajnik elektryczny o mocy 2200 W, czyli 2,2 kW, potrzebuje na to ok. 2 minut, czyli 0,033 godziny.
Czy ugotowane jajka można zostawic w wodzie?
Jeśli jajko zostanie dłużej w wodzie, wówczas wokół żółtka może pojawić się ciemna – szaro-zielonkawa obwódka. Następnie jajka zdejmujemy z ognia. Wstawiamy do zlewu i zalewamy zimną wodą tak, by całkowicie wyparła z garnka tę gorącą. Zostawiamy do całkowitego ostygnięcia.
Jak długo studzić jajka?
Od momentu zagotowania się wody odczekaj tyle minut ile potrzebują Twoje jajka, w zależności od ich wielkości. Nigdy nie gotuj jajek dłużej niż 10 minut. Postaraj się ustawić taką moc palnika, by woda tylko lekko mrugała, ale nadal się gotowała. Jajka nie powinny podskakiwać, bo istnieje ryzyko, że popękają.
Czy jajka po ugotowaniu zalewa się zimna woda?
Otoczki nie będzie (albo przynajmniej będzie mniej widoczna), jeśli jajko po ugotowaniu od razu włożymy do zimnej wody. To ma także znaczenie praktyczne: jajko, które na chwilę włożymy do zimnej wody, będzie łatwiej obrać ze skorupy.
Jak ugotować jajko w Thermomixie?
Do naczynia miksującego wlewamy 1300 ml wody, zakładamy koszyczek, wkładamy 1-4 duże świeże jajka najlepiej w temp. pokojowej. Zamykamy, gotujemy 19 min/ 70°C/ obr. 4.
Jak nakłuć jajko?
Jest banalnie prosta. Przed włożeniem jajka do gotującej się wody należy zaokrąglony koniec jajka nakłuć – igłą lub pinezką. W miejscu tym znajduje się pęcherzyk powietrza, przekłucie go pozwoli zmniejszyć ciśnienie i tym samym pęknięcie skorupki. Po ugotowaniu jaj czeka nas ich obieranie.
Ile wartosci odzywczych ma jajko?
Jedno jajko o wadze 100 g dostarcza około 145 kalorii, a także 12,5 białka, blisko 10 g tłuszczu i mniej niż 1 g węglowodanów. Białko jaja kurzego zawiera szeroki wachlarz aminokwasów egzogennych, czyli tych, które człowiek musi dostarczać z pożywieniem.