Jak Podawac Ser Brie?

Brie wspaniale pasuje do warzywnych sałatek. Dodanie np. grillowanego kurczaka lub krewetek zrobi z nich szykowne danie, odpowiednie i na obiad, i na kolację. Ser brie fantastycznie smakuje z orzechami nerkowca i włoskimi.

Jak przygotowac ser brie?

Piekarnik rozgrzej do 190 st C. Wstaw ser do rozgrzanego piekarnika i piecz go około 15 minut. Po wyjęciu za pomocą małego nożyka zrób nacięcie takie, aby zdjąć z góry skórkę tworząc wieczko. Nie przecinaj wieczka do końca, wystarczy 80%.

Co jesc z serem plesniowym?

Można je podawać z warzywami (na przykład z pomidorami), owocami i krakersami bądź bagietkami. Idealnie pasują do nich winogrona, figi, porzeczki, brzoskwinie czy truskawki, a także konfitury i dżemy. Ser pleśniowy można również grillować, smażyć (np. w panierce) oraz zapiekać.

Jak się kroi ser brie?

Sery pleśniowe takie jak, NaTurek Camembert lub NaTurek Brie należą do kategorii serów z miękkim, kremowym wnętrzem. W związku z tym podczas krojenia mogą łatwo przyklejać się do noża. Chcąc tego uniknąć – najlepiej użyć noża z cienkim prostym ostrzem oraz zanurzyć nóż w gorącej wodzie i wytrzeć od razu przed użyciem.

Jak Kroic sery na deske?

Tutaj obowiązują nas dwie zasady – każdy ser kroimy oddzielnym nożem (a jeśli mamy jeden nóż, za każdym razem go myjemy), sery układamy na desce w taki sposób, aby poszczególne gatunki nie stykały się ze sobą. Unikniemy w ten sposób mieszania się smaków i aromatów.

Czy ser brie można smażyć?

Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim ser,ostrożnie obracajac tak,aby panierka przyrumieniła się ze wszystkich stron. Ser powinien stać się miękki.

Do czego wykorzystac ser brie?

  • Zupa marchewkowa z serem camembert.
  • Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i szparagami.
  • Pizza puszysta.
  • Kurczak z papryką i szpinakiem.
  • Omlet z duszonymi porami.
  • Zupa krem szparagowa z zielonych szparagów.
  • Koreczki z serem brie, orzechami i winogronami.
  • Sałatka z winogronami i kurczakiem.
  • See also:  Kto Wynalazł Ser Pleśniowy?

    Z czym jeść serek camembert?

    Oprócz tego camembert nadaje się idealnie zarówno do zimnych przekąsek czy kanapek, jak i do gorących tostów, quiche, tart oraz zapiekanek. Można go smażyć i podawać w rozmaitych kompozycjach z mięsem i warzywami, a także z owocami, bo świetnie łączy się z jabłkami, żurawiną, melonem czy ananasem.

    Z czym jeść ser gorgonzola?

    W każdym sezonie można łączyć gorgonzolę z innymi składnikami: z surowymi warzywami (seler, pomidorki, papryka, rzodkiewka) lub wykorzystywać ją w sałatach do delikatnego dressingu. Można ją łączyć również z gotowanymi warzywami (ziemniakami, dyniami, brokułami, cukiniami).

    Co można zrobić z sera gorgonzola?

    1. Kurczak z gorgonzolą
    2. Kurczak ze szpinakiem.
    3. Zapiekanka makaronowa z łososiem wędzonym i szpinakiem.
    4. Bruschetta.
    5. Risotto z dynią i gorgonzolą
    6. Makaron ze szpinakiem i gorgonzolą
    7. Letnie risotto z warzywami.
    8. Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i gorgonzolą

    Jak się kroi ser?

    Ser należy kroić na mniejsze plasterki zaczynając od środka i kierując się do krótszej krawędzi. Jeżeli w środku sera znajduje się słomka, należy ją usunąć.

    Jak pokroić ser w kostke?

    Palcami delikatnie przytrzymujemy fetę i wyciągamy nóż. Ostrze wycieramy w papierowy ręcznik lub chleb i ponownie kroimy nie zapominając o przytrzymaniu sera palcami, by przekrojone kawałki zostały na swoim miejscu. Żeby otrzymać kostkę potrzeba kawałek fety przekroić w trzech wymiarach.

    Jak ulozyc deske serów?

    Na deskę wyłóż sery typu: Camembert, Lazur, Cheddar, Gouda. Dodaj również inne przekąski, takie jak owoce (winogron, truskawki, gruszki), bakalie (orzechy, suszone owoce), pieczywo (bagietki, małe kromki chleba, grissini).

    Jak pokroic ser w trojkacie?

    Jak kroić sery:

    sery okrągłe (np. camembert) oraz w kształcie piramidek (np. kozie sery twarogowe) kroimy tak jakbyśmy kroili tort. sery trójkątne (nr brie) kroimy od czubka, pod kątem, do szerszego końca.

    Jak ulozyc sery na talerzu?

    4) Układając sery na talerzu, należy pamiętać o ich smaku: sery o intensywnym smaku, dojrzałe lub pleśniowe, a następnie sery z łagodniejszym smaku do najbardziej delikatnych serów.

    Adblock
    detector