Jak Poznac Czy Jajka Sa Swieze?

Jak rozpoznać czy jajka są świeże? Świeże jaja mają bardziej matową i chropowatą skorupkę, stare gładką i błyszczącą. W świeżych pęcherzyk powietrza na dnie jest niewielki, czym jajko starsze tym większy. Kupując jajko można podświetlić latarką oceniając jak duża jest komora powietrza.
Wystarczy tylko umieścić surowe jajko w szklance zimnej wody i obserwować, jak się zachowuje. Gdy opada od razu na dno i leży płasko na bokach, oznacza, że jest bardzo świeże i można je wykorzystać na przykład do jajecznicy lub przygotowania na miękko.
Po czym poznać czy jajko jest świeże? Przedstawiamy dwa proste, domowe sposoby: Kiedy zanurzysz jajko w zimnej wodzie w dowolnym naczyniu, to świeże jajko opadnie na samo dno, zaś czym jajko będzie starsze tym wyżej w naczyniu się znajdzie. Wynika to z tego, że w jajku z biegiem czasu zbiera się powietrze w tak zwanej kieszonce powietrznej.

Adblock
detector