Przed spienieniem podgrzej mleko do temperatury 60 stopni. Aby otrzymać idealną mleczną piankę, wlej wcześniej podgrzane mleko do naczynia tak, aby nie przekraczało połowy jego objętości. Zanurz spieniacz w mleku i włącz. Ubijaj mleko do momentu, aż powstanie gęsta, gładka piana, bez bąbelków powietrza.