1/2 szklanki kaszy bulgur wsypać do garnka i wypłukać 2 – 3 krotnie letnią wodą, odcedzić. Wlać świeżą wodę w ilości 1 szklanki, dodać szczyptę soli i zagotować pod przykryciem. Zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 15 minut aż kasza będzie miękka i wchłonie cały płyn.
Jak ugotować kaszę bulgur?
JAK UGOTOWAĆ KASZĘ BULGUR: Kasza bulgur drobna: 1 część kaszy i 1,5 części wody. Kaszę wsypujemy do rondelka, płuczemy pod bieżącą wodą, odcedzamy – umytą kaszę zalewamy 1,5 częściami wrzątku, solimy do smaku. Gotujemy ok 5 min bez przykrycia na bardzo wolnym ogniu – wyłączamy grzanie i zostawiamy kaszę pod przykryciem na jeszcze 5 min.
Co to jest kasza bulgur?
Kasza bulgur jest powszechnie uznawana za zdrowy produkt ze względu na swoje walory odżywcze. Jest ona źródłem białka, błonnika, witamin z grupy B, folianów, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz minerałów, np. fosforu, cynku, magnezu, selenu, chromu.
Jakie są składniki kaszy bulgurowej?
Składniki: 1 1 szklanka kaszy bulgur, 2 2 średnie marchewki, 3 1 czerwona cebula, 4 1 mały koper włoski, 5 kilka różyczek kalafiora, 6 ½ czerwonej papryki, 7 ½ cukinii, 8 garść szczypiorku, 9 sok z połowy cytryny, 10 olej, 11 sól, pieprz. More
Kiedy gotować bulgur?
Bulgur należy wrzucić do wrzątku i gotować w lekko osolonej wodzie. Czas gotowania oraz proporcje kaszy i płynu zależą od wielkości ziaren: odmiana gruboziarnista – 1 szklankę kaszy gotować w 2 szklankach wody przez 6–8 minut,
Jak ugotować kaszę bulgur bez woreczka?
Gotowanie kaszy gruboziarnistej bulgur na sypko/bez woreczka
- Zagotuj 2 szklanki wody w garnku i wsyp do niej 1 szklankę gruboziarnistej kaszy bulgur.
- Dodaj sól i oliwę z oliwek i zagotuj mieszaninę.
- Po zagotowaniu wody zmniejsz ogień do najniższego i gotuj pod przykryciem przez 15 minut lub do wchłonięcia wody.
Czy kaszę bulgur trzeba płukać?
Przed gotowaniem kaszę bulgur płuczemy zimną wodą. Wodę ( 1 i 1/2 szklanki) zagotowujemy z solą. Kaszę zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na 20 minut pod przykryciem, aż wchłonie cały płyn. Nie mieszamy jej.
Jak ugotować kaszę bulgur Olga Smile?
Kaszę zalewam wrząca wodą z rozpuszczoną kostką rosołową. Gotuję kilka minut i wyłączam. Pomidorki ten na drobne kawałek, tak samo natkę pietruszki. Gdy kasza przestygnie łączę ją z pietruszką, pomidorami, octem z rozpuszczonym cukrem i kilkoma solidnymi łyżkami oliwy uzyskanej po odlaniu suszonych pomidorów.
Czy kaszę bulgur trzeba gotować?
Kaszę wrzucamy do wrzącej wody, mieszamy, garnek przykrywamy i gotujemy na małym ogniu przez 15 minut już bez mieszania. Zdejmujemy z ognia, bulgur można zostawić pod przykryciem jeszcze na 5-10 minut.
Ile wody na 100g kaszy bulgur?
Kasza bulgur gruba:
Kaszę wsypujemy do rondelka, płuczemy pod bieżącą wodą, odcedzamy – umytą kaszę zalewamy 2,5 częściami wrzątku, solimy do smaku.
Ile kaszy bulgur na osobę?
Kasza bulgur
Porcja na osobę: ok. 50 gramów (1/3 szklanki) suchej kaszy Ilość wody: ok. 2 porcji wody na 1 porcję kaszy Sposób gotowania: 1. Kaszę przepłucz na sitku pod wodą, aż woda będzie czysta.
Ile gotować kaszę bulgur w torebce?
Zagotować 1 litr wody, lekko posolić. Do gotującej się wody włożyć 1 saszetkę kaszy Bulgur Melvit. 2. Gotować pod przykryciem na wolnym ogniu około 15 minut.
Jak przyprawić kaszę bulgur?
Tradycyjnie smak nada pieprz i sól, jeśli kasza ma być jedynie dodatkiem. Dla nadania konkretnych aromatów warto użyć ziół prowansalskich, tymianku, papryki słodkiej lub ostrej, bazylii, pieprzu ziołowego, czy czosnku. Ciekawym sposobem na smak i jednocześnie kolor jest dodanie curry lub kurkumy.
Jak ugotować kaszę bulgur w Termomiksie?
Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać sól i olej. Włożyć koszyczek, odważyć do niego kaszę bulgur, gotować 13-17 min/100°C/obr. 4 (patrz wskazówka). Ostrożnie wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki.
Jak sprawdzic czy kasza gryczana jest ugotowana?
– Gdy kasza się zagotuje, trzeba zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem jeszcze przez 20–30 minut w zależności od rodzaju kaszy. Powinna wchłonąć całą wodę i być miękka.
Jak ugotowac kaszę bulgur na parze?
Do pojemnika na ryż wsypujemy opłukaną kaszę, dolewamy wodę. Przyprawiamy curry, zamykamy parowar i programujemy na 20 minut. (W zależności od parowara można go zaprogramować, ustawić, włączyć lub zrobić cokolwiek innego by zaczął już się grzać.)
Jaka kasza bez gotowania?
Kuskus to kasza bez gotowania – wystarczy zalać ją wrzątkiem i po kilku minutach jest gotowa do spożycia.
Jak długo gotować kaszę gryczaną?
Do gotującej się wody wsypuję 1 szklankę kaszy gryczanej. Mieszam bardzo delikatnie przez kilka sekund, aby kasza nie przylepiła się do dna garnka. 3. Gdy woda z kaszą zagotuje się ponownie, przykręcam gaz (woda musi nadal bardzo delikatnie się gotować) nakrywam garnek pokrywką i gotuję 15 minut.
Jak ugotować kaszę gryczaną?
Wypłukaną kaszę gryczaną zalej wodą w proporcji 1 miarka kaszy 2 miarki wody, można dodać do niej szczyptę soli, niektórzy dają też łyżeczkę oleju (ja nie). Postaw ją na niedużym ogniu, przykryj pokrywką i pozwól się gotować przez ok 15 minut. Sprawdzając co jakiś czas czy nie wchłonęła już całej wody.