Jeżeli gotujemy wywar lub rosół, mięso wkładamy do zimnej wody. Jeżeli gotujemy indyka jako osobne danie, wkładamy go do wrzącej wody, co gwarantuje soczystość i większą wartość odżywczą. Oddzielne kawałki indyka gotujemy przez 1–1,5 godziny. W razie potrzeby dolewamy wodę, aby cały czas pokrywała powierzchnię mięsa.
Jak długo gotować polędwiczki z indyka?
Polędwica z indyka
- Przygotowanie: 30 minut.
- Gotowanie: 40 minut.
- Danie gotowe w: 70 minut.
- Kalorie: 200 kcal/ porcja.
Jak wykorzystać gotowane mięso z indyka?
Przepisy z: gotowane mieso z indyka (94)
- Roladki z indyka po hawajsku. łatwe.
- A la Stroganoff z indyka. łatwe.
- Kieszonki z indyka z grzybami. łatwe.
- Grillowane steki z indyka z pieczarkami. łatwe.
- Burrito z indyka. średnie.
- Sznycle z indyka w polewie grzybowej.
- Gotowane pulpety w sosie pomidorowym.
- Pieczony udziec z indyka z sosem.
Jak ugotować pierś z indyka?
Umytego fileta włożyć do zimnej zalewy, zagotować, gotować 10 minut i zostawić pod przykryciem do wystudzenia. Ponownie zagotować zalewę z filetem i znów gotować 10 minut. Wystudzić filet w zalewie, wyjąć i schłodzić. Podawać jako wędlina do chleba.
Jak przyprawić gotowane mięso z indyka?
Następnie, zależnie od upodobań kulinarnych można mięso z indyka wzbogacić aromatem przypraw ostrych, słodkich, słodko-kwaśnych lub ziołowych.
- Wersja podstawa: sól, pieprz, czosnek.
- Wersja pikantna: sól, pieprz kajeński, papryka ostra i słodka, chili.
- Wersja słodka: miód, sok z cytryny, imbir, cynamon.
Jak długo gotować się szyje z indyka?
Szyję umyć i przekroić na kawałki włożyć do garnka i zalać wodą. Marchew i pietruszkę obrać i wykroić w słupki do zupy dodać ziele angielskie. Gotować na małym ogniu około 40 minut w czasie gotowania doprawić do smaku.
Jak długo dusić mięso z indyka?
Średnio potrzeba 1 godzinę na 1 kilogram indyka.
Co zrobić z gotowanego udzca z indyka?
Rosół z indyka gotujemy w średnim garnku z 1 udźcem indyka (z kością), włoszczyzną: 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, gałązka natki oraz z 1 cebulą, zielem angielskim (3 szt), 2 liśćmi laurowymi. Mięso zalewamy zimną wodą, doprawiamy solą morską i gotujemy przez pół godziny pod przykryciem.
Co można zrobić z gotowanego mięsa?
Po przygotowaniu rosołu pozostaje zawsze dylemat, co zrobić z mięsem, na którym zupa się gotowała. Najprościej jest po prostu obrać je i wrzucić z powrotem do zupy. Najczęściej tak robimy, ale jeśli nie ma u nas amatorów na gotowane mięso, można zrobić z niego pyszne kotlety mielone z mięsa z rosołu.
Co można zrobić z gotowanego mięsa wieprzowego?
dania z miesa gotowanego wieprzowe
Jak zrobić pierś z indyka duszona?
Filety obtoczyć w mące i usmażyć a złoty kolor na oleju. Mięso odsączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym. Cebulę obrać i pokroić w talarki. Usmażone kotlety przełożyć do garnka, podlać niewielką ilością wody, następnie dodać cebulę, dusić pod przykryciem na małym ogniu 30 minut.
Jak długo gotować pierś z indyka dla niemowlaka?
W dwóch osobnych garnuszkach zagotuj wodę, a w międzyczasie pokrój indyka oraz warzywa. Do pierwszego garnka na wrzątek wrzuć mięso i gotuj około 15-20 minut (do miękkości).
Czym przyprawić mięso z indyka?
Z pewnością sprawdzą się zioła prowansalskie, ziele angielskie, papryka ostra lub łagodna a także czosnek granulowany. Bardziej orientalnego smaku nadadzą przyprawy takie jak: imbir, kurkuma, gałka muszkatołowa, goździki, kardamon oraz cynamon.
Czym przyprawić pieczeń z indyka?
Wybór przypraw do indyka:
- ziele angielskie.
- zioła prowansalskie.
- przyprawy korzenne: cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon.
- papryka ostra.
- kmin rzymski.
- pieprz kajeński.
- kilka suszonych pomidorów.
- czosnek.
Jakie przyprawy do mięsa mielonego z indyka?
Najlepsze zioła do kotletów mielonych: