Domowy żółty ser -smaczny i niskotłuszczowy czas przygotowania: ok. 60 minut (+ czas stygnięcia i zastygania sera) 3 szklanki (o poj. 250 ml) mleka (ja: o zawartości tłuszczu 0,5%) 500 g chudego twarogu (ja: o zawartości tłuszczu 0,5%) sól –ilość według własnego smaku, ja zazwyczaj ok. 1/3-1/2 łyżeczki