W jakiej temperaturze piecze się mięso w piekarniku? Optymalna temperatura pieczenia mięsa to 160-180 st. C. Na pierwsze 10-15 minut można nastawić ją na 200-220 st. C. Nieziemski patent na soczyste pieczone mięso.
85-95 stopni C (wiele zależy od tego, czy będziesz je jeszcze dodatkowo zapiekać). Golonka będzie upieczona, gdy temperatura w środku wyniesie 85-90 stopni C, łopatka, gdy termometr pokaże ok. 90 stopni C, natomiast karkówka, szynka czy schab bez kości będą gotowe, gdy w środku uzyskają temperaturę ok. 70-75 stopni C.