Jaki Ser Do Szampana?

Do francuskich serów typu camembert, brie czy naszych serów pleśniowych lub owczych pasuje różowy, półwytrawny szampan. Do serów typu gouda czy parmezan idealny jest z kolei szampan wytrawny. A jeśli do tego zestawu dodamy winogrona – danie jest kompletne.

Jakie sery do wina bialego?

Z winami białymi komponują się zarówno sery z białą pleśnią, takie jak camembert i brie, jak i kozie. Delikatne i schłodzone białe wino lekko podkreśli smak tych serów, nie dominując go. Jeśli wybierzesz dość słodkie białe wino, możesz do niego podać także sery z niebieską pleśnią, jak gorgonzola.

Jaki ser do wina Primitivo?

Dodałbym, że do serów typu ementaler idealnie pasuje ulubione wino Polaków – czyli Primitivo di Manduria. A temperaturę wina do podania najłatwiej zapamiętać stosując zasadę 20/20 – wina białe i różowe wyjąć z lodówki 20 min przed podaniem, zaś wina czerwone włożyć do lodówki na 20 min przed podaniem.

Jaki ser na Przekaske?

Warto połączyć sery pleśniowe (Camembert, Brie) z półtwardymi (Cheddar) i twardymi (Parmezan). Degustacja powinna zacząć się od serów najłagodniejszych w smaku, a zakończyć na tych o najostrzejszym. Sery powinny mieć temperaturę pokojową, dlatego przed podaniem zawsze wyjmuję je na około godzinę przed z lodówki.

Jaki ser do Prosecco?

Podobnie jak szampany, wina musujące pasują przede wszystkim do serów o miękkiej konsystencji, takich jak na przykład brie i camembert.

Jakie wino do sera Comte?

Wino do serów twardych

Sery twarde, w zależności od rodzaju sera: Emmentaler, Gruyère – najlepiej smakują w towarzystwie win czerwonych, Comté z jurajskimi winami żółtymi, Parmezan – najlepiej smakuje z winami z Frioul.

Jakie wino do sera gorgonzola?

Ser gorgonzola pikantny wymaga wina czerwonego, o doskonałej strukturze, o ciepłym i bogatym smaku, dojrzałego: Barolo, Barbaresco, Carema, Gattinara, Gemme, Chianti Cl. Riserva, Recioto, Amarone, Brunello di Montalcino, Cabernet itd.

See also:  Ile Gotować Mięso Na Parze?

Jakie wino do sera halloumi?

Polecane są szczególnie w zestawieniu z Chardonnay lub Albariño. H2: Jakie wino pasuje do halloumi? Często serwowany z grilla, ten ser to wymarzony partner dla czerwonego aksamitnego wina o owocowych nutach. W tej roli rewelacyjnie zagra australijskie Barramundi Pinot Noir.

Jakie wino do sera brie?

To też rozwiązanie zagadki, jakie wino będzie pasować do sera Camembert czy Brie. Wina białe słodkie będą dobrze komponować się z serami o intensywnym zapachu i smaku, jak na przykład sery pleśniowe z niebieską pleśnią.

Jaki ser na deskę serów?

Na deskę wyłóż sery typu: Camembert, Lazur, Cheddar, Gouda. Dodaj również inne przekąski, takie jak owoce (winogron, truskawki, gruszki), bakalie (orzechy, suszone owoce), pieczywo (bagietki, małe kromki chleba, grissini).

Z czym laczyc sery?

Kolejne ciekawy połączenie, które gorąco polecam to ser pleśniowy i krem warzywny. Niewielki kawałek „pleśniaka” potrafi dokonać ogromnej transformacji smaku zupy. Przetestowane przez mnie zestawy to: ser z niebieską pleśnią i krem z brokułów oraz ser z niebieską pleśnią i krem z ziemniaków oraz kalafiora.

Jaki ser do alkoholu?

Jako zasadę można przyjąć, że wina z zawartością alkoholu powyżej 14,5% powinny być podawane do serów intensywnych w smaku, a te poniżej 14,5% do serów łagodniejszych.

Jakie wędliny na deskę?

Jakie sery i wędliny wybrać? Na desce przekąsek powinny znaleźć się produkty o nieco dłuższej trwałości, które są w stanie zachować świeżość przez kilka godzin. Pod tym względem doskonale sprawdzą się wędliny suszone oraz długo dojrzewające, np. salami, szynka parmeńska, kabanosy.

Co pasuje do Prosecco?

Prosecco najlepsze jest jako aperitif, alkohol do wznoszenia toastów, a formie drinków ubarwia każdą imprezę. Można je pić także do posiłku. Najlepiej czuje się w towarzystwie owoców morza, drobiu, makaronów, pizzy i deserów.

See also:  Ile Kcal Ma Mięso Gulaszowe?

Jakie przystawki do Prosecco?

Delikatne wino będzie pięknie łączyło się z lekkimi, delikatnymi potrawami. Lokalne specjały Veneto obejmują grzyby, kasztany, białe szparagi, radicchio i łagodne sery. Według Włochów wędliny dojrzewające, takie jak prosciutto owinięte wokół melona, to przystawka idealnie współgrająca z prosecco.

Jaki kieliszek do Prosecco?

Ze względu na charakter napoju sprawdzą się kieliszki do szampana. Najlepiej żeby były smukłe i wysokie. Taki kształt kieliszka fachowo nazywa się fletem. Prosecco pite z takich kieliszków nie ogrzeje się wtedy szybko od naszej dłoni, a musujące bąbelki pozostaną w nim na dłużej.

Adblock
detector