Najlepsze rasy kur do hodowli jaj
Jakie kury kupić na jajka?
Najczęściej polecane rasy rodzime to Zielononóżka kuropatwiana i Żółtonóżka kuropatwiana, które cechują dobre przystosowane do polskich warunków klimatycznych i fakt, że są niewybredne. Często można jest spotkać w ekologicznych gospodarstwach. Zalecane są również rasy Rhode Island Red/White oraz Sussex.
Jaka kura na mieso?
Idealną rasą mięsną może być Sasexka. Kurczaki rosną bardzo szybko i dojrzewają w zaledwie osiem miesięcy. Ich waga często wynosi do 3 kg. Oprócz spożywania mięsa, Saksoni są również doskonałymi kurczakami-nosicielami.
Jakie rasy kur znoszą kolorowe jajka?
Kura araukana to jedna z najciekawszych ras drobiu hodowlanego. Uwagę przykuwa jej oryginalny wygląd – jest to bowiem ptak pozbawiony ogona, za to posiadający imponujące baczki i bokobrody. Kury rasy araukana hodowane są coraz częściej, ponieważ znoszą kolorowe jajka.
Jakie kury znoszą jajka z dwoma żółtkami?
Najczęściej dwużółtkowe jajka przytrafiają się starszym kurom, które są na końcu swoich rozrodczych dni. Równie często znoszą je też bardzo młode kury. Podwójne żółtko to wynik różnorodnych zmian hormonalnych w kurzym ciele, a nie skutek karmienia kur antybiotykami.
Od czego zależy wielkość kurzych jaj?
Wielkość jaja zależy od wieku i rasy kury. Im starsza kura, tym większe jajo. Nieoficjalny rekord w wielkości jaja kurzego wynosi 183 gramów wagi i prawie 20 cm średnicy.
Jakie kury na kwoki?
W przeciwieństwie do ptactwa utrzymywanego fermowo, kwoki powinien charakteryzować dobry instynkt macierzyński (chętnie wysiadują jaja i wodzą za sobą pisklęta). Najbardziej polecane rasy kur w chowie przydomowym to przede wszystkim typy kur ogólnoużytkowych, takie jak: Rhode Island Red, Rhode Island White i Sussex.
Jakie kury znoszą jajka bez cholesterolu?
Araucany słyną też z tego, że ich jajka nie mają cholesterolu.
Jakie są rasy kur ozdobnych?
W Polsce najczęściej hodowanymi kurami ozdobnymi są zielononóżki, silki (kury jedwabiste), kochiny, bantamki oraz czubatki. Dla kur ras miniaturowych zadaszona woliera jest niezbędna.
Dlaczego kury znoszą kolorowe jajka?
W skorupkach jaj występują trzy podstawowe barwniki: protoporfiryna, biliwerdyna i jej chelat z cynkiem. Protoporfiryna nadaje jajom kolor brązowy i jego odcienie wraz z czerwonym, żółtym i czarnym, zaś biliwerdyna odpowiada za odcienie niebieskie i zielone.
Jakie kury znosza białe jajka?
Kolor skorupki jajek zależy od rodzaju kury, która je znosi. Kury o białych piórach z białymi płatkami uszu znoszą białe jajka, a czerwone kury z czerwonymi płatkami uszu znoszą brązowe.
Jakie kury znoszą duże jajka?
Karmazyny są do tego bardzo ruchliwe i łagodne, a przy tym niepłochliwe. Dorosłe kury znoszą duże jaja ok. 60 g z brązową skorupką. Rhode Island White (RIW) mają takie same cechy hodowlane (adaptacyjne i produkcyjne), a różni je praktycznie tylko biała barwa upierzenia i skorupek jaj.
Skąd się biorą jajka z dwoma żółtkami?
Takie jajka zdarzają się głównie wśród młodych kur, które dopiero zaczynają się nieść lub też wśród tych u krańca zdolności rozrodczych. Podwójne żółtko jest więc wynikiem zmian hormonalnych, a nie mutacji ani antybiotyków.
Czy jajka z 2 żółtkami są zdrowe?
„Jeśli mówimy o jajach do konsumpcji, to jajka z dwoma żółtkami są czymś pozytywnym i nie należy się ich obawiać. Z punktu widzenia konsumentów są nawet atrakcyjne – każdy chciałby mieć jajo dwużółtkowe, bo to właśnie w żółtku jest najwięcej pożytecznych substancji odżywczych.
Ile gotowac Jajko z podwójnym żółtkiem?
2. Ile gotować jajka na półtwardo (mollet, mole)? Gotujemy je tak samo jak jajka na miękko, wydłużamy tylko czas gotowania do ok 6 min. Białko będzie wtedy dość mocno scięte, a żółtko zacznie się ścinać.