Carrefour Fondue z 3 rodzajów serów 400 g – Zakupy online z dostawą do domu – Carrefour.pl.
Jaki ser do fondue?
Najlepsze do topienia okażą się sery podpuszczkowe, średnio dojrzałe, takie, które nie są zbyt twarde, ani zbyt suche. Dobre sery na fondue to: gruyère, emmentaler, gouda, manchego.
Jakie wino do serowego fondue?
Do fondue serowego wykorzystujemy zazwyczaj sery takie jak Gruyère, Ementaler, Gouda, Manchego, średnio dojrzałe, średnio twarde i niezbyt suche. Najlepiej z nimi komponują się wina czerwone, takie jak wyraziste Cabernet Sauvignon czy Pinot Noir.
Z czym się je serowe fondue?
A z czym podawać szwajcarskie serowe fondue? Polecamy zaserwować je po francusku ze świeżą bagietką lub z podgrzanym w tosterze białym pieczywem. Można też przygotować bogate w witaminy fondue w wersji wiosennej z chrupiącymi warzywami: marchewką, papryką, kawałkami selera czy ogórkiem, także tym konserwowym.
Jak wybrać zestaw do fondue?
Jaki zestaw do fondue wybrać? Porady i ranking
W czym rozpuścić ser do fondue?
Sery pokroić w kostkę i roztopić w winie na średnim ogniu,stale mieszając. Jeżeli ser nie tworzy jednolitej masy z winem, nie martwimy się, tylko dodajemy mąkę ziemniaczaną wymieszaną z winem. Masę serową doprawiamy gałką i pieprzem.
Jak zrobić fondue z sera?
Wino i ser, czyli pyszne serowe fondue
Przepisy opisują cały proces jako niezwykle prosty. Podgrzej wino, dodaj wymieszany ze skrobią kukurydzianą ser, zamieszaj i podawaj.
Czym zastapic wino w fondue?
Możemy go zastąpić kieliszkiem wiśniówki.
Co pić do fondue?
Czekoladę przelewamy do garnka fondue i zapalamy palnik. Podajemy z owocami lub ciasteczkami. Doskonałym dodatkiem będzie czerwone, wytrawne wino do popicia – dla zrównoważenia smaku.
Jak Doprawic fondue?
Podgrzewałam masę serową na niewielkim ogniu, cały czas mieszając. Doprawiłam gałką muszkatołową i białym pieprzem. 6. Gdy uznacie, że serowe fondue jest za gęste, to można dolać jeszcze trochę wina.
Co Moczyc w fondue?
W czekoladzie moczyć można kawałki jabłek, bananów, ananasa, gruszek, suszone owoce, truskawki, winogrona, a także kawałki ciasta, biszkopty czy bezy. Zestaw do fondue można dostać bardzo łatwo w większości sklepów AGD.
Jaki olej do fondue?
Do garnka do fondue wlać olej Kujawski (garnek powinien być wypełniony maksymalnie do połowy wysokości). Olej rozgrzać, ustawić na podgrzewaczu. Kawałki mięsa osączyć z zalewy, kolejno nadziewać na szpikulce do fondue.
Jak jeść fondue?
Fondue – jak jeść? Na specjalne, wąskie, trójzębne widelce nabijamy kawałek bagietki i zanurzamy w serze zataczając w garnuszku ósemki. Wyciągamy i nawijamy w powietrzu ciągnący się ser. Nad talerzem oprószamy świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Z czego się składa zestaw do fondue au fromage?
Podstawowe składniki fondue au fromage stanowią zawsze sery, co najmniej w dwóch gatunkach (najczęściej gruyère i ementaler lub appenzeller), białe wytrawne wino i kieliszek kirszu. Dodatek niewielkiej ilości mąki ziemniaczanej ułatwia zemulgowanie serowo-winnej masy i zapobiega jej rozwarstwieniu (zwarzeniu).
Jak używać zestawu do fondue?
Naczynie do fondue nacieramy czosnkiem i wlewany do połowy oliwę z oliwek. Następnie całość podgrzewany na kuchence i przenosimy na zestaw do fondue. Kawałki mięsa możemy wcześniej zamarynować w dowolnej mieszance przypraw i oleju. Nakładamy je na widelce i wkładamy do naczynia z gorącym olejem.
Co do podgrzewania fondue?
Kociołek lub garnek, w którym rozpuszcza się ser, czekoladę lub podgrzewa olej do mięsnego fondue, musi cały czas być ogrzewany specjalnym podgrzewaczem na paliwo lub świeczką typu tealight. Dzięki temu ser czy czekolada nie zetną się, ale utrzymają płynną, gorącą konsystencję.