Ser dżersejowy młody – jest dżersejowym odpowiednikiem sera owczego młodego i godnie go zastępuje w okresie gdy sery owcze są niedostępne. Ma też wielu własnych miłośników, a to ze względu na sprężysty, lekko kwaskowy, śmietankowy miąższ w kolorze kości słoniowej, z nutą migdałową.