Mlekovita jako pierwsza firma na rynku wprowadziła do swojej oferty nowy, absolutnie innowacyjny, najwyższej jakości produkt: ser mierzwiony, czyli ser w plastrach trzy razy cieńszych niż tradycyjne.
Dlaczego ser mierzwiony?
SERY MIERZWIONE stanowią doskonałe uzupełnienie wykwintnych dań, jak również efektowną dekorację. Kompozycji jedynych na rynku serów mierzwionych nie powinno zabraknąć na żadnym eleganckim przyjęciu. Deska serów idealnie sprawdzi się również jako przekąska.
Jaki ser się dobrze roztapia?
Oczywiście te dojrzewające, zawierające więcej tłuszczu w suchej masie oraz te z masy parzonej. Zaliczymy do nich krótkodojrzewającą goudę, francuski gruyère, ale też goliszewską mozzarellę czy butterkäse, który idealnie nadaje się np. do zup. Dobrze topią się też sery: brie, camembert, provolone i taleggio.
Gdzie kupić ser mierzwiony?
Mlekovita Ser Gouda mierzwiony 150 g – Zakupy online z dostawą do domu – Carrefour.pl.
Kto wymyslil ser zolty?
Udostępnij: Początki produkcji sera są ściśle związane z udomowieniem i hodowlą zwierząt. Najstarszymi gatunkami, które udomowiono były woły, owce i kozy. Prawdopodobnie około 10 tysięcy lat temu pasterze mezopotamscy wynaleźli ser z zsiadłego mleka.
Ile waży plaster sera Mierzwionego?
Plaster dojrzewającego sera mierzwionego Gouda waży 8 g. Skład: mleko pasteryzowane, sól, stabilizator – chlorek wapnia, substancja konserwująca – lizozym (z białka jaja kurzego), kultury bakterii, podpuszczka, barwnik – karoteny.
Gdzie można kupić ser piórko?
Cena i dostępność sera Piórko
Piórko w formie kostki 225g jest dostępny m.in w Strefie Mocy, Aldi i Lewiatanie – 7-9 zł. Na wagę m.in w Auchan, Carrefour, Tesco ~30 zł/kg.
Jaki ser nadaje się do zapiekania?
ŻÓŁTY – nadaje się do większości zapiekanek. Najlepiej wybierać sery twarde, dojrzałe – wtedy ładnie się rozpuszczą, np. gouda, ementaler. CAMEMBERT – doskonały do zapiekanek z pieczarkami, gruszkami, żurawiną, boczkiem, kurczakiem, winogronami.
Jaki ser nadaje się do fondue?
Najlepsze do topienia okażą się sery podpuszczkowe, średnio dojrzałe, takie, które nie są zbyt twarde, ani zbyt suche. Dobre sery na fondue to: gruyère, emmentaler, gouda, manchego.
Jaki ser nadaje się do raclette?
Najlepszym serem do raclette jest ten o tej samej nazwie, co danie. To ser długodojrzewający, o bardzo intensywnym smaku i aromacie. Można też jednak wykorzystać ulubiony ser, ważne, żeby dobrze się rozpuszczał. Użyjmy mozzarelli czy często używanego do fondue, gruyere.
Kto wymyslił ser?
Jednak największe znaczenie dla popularyzacji serów miało założenie w 1115 roku przez św. Bernarda opactwa w Chiaravalle, w północnych Włoszech.
Kto wymyslil Twarog?
Twaróg z Kujaw Pionierem serowarskich badań był Piotr Bogucki, amerykański archeolog polskiego pochodzenia z Uniwersytetu Princeton, który w latach 70. i 80.
Jak powstal zolty ser?
Cięcie sera
Zakupione mleko trafia do dużych kadzi, a serowar dodaje do niego odpowiednie szczepy bakterii i podpuszczki. Całość jest następnie lekko podgrzewana i powoli mieszana, by nie doszło do spienienia. Po połączeniu składników konsystencja mleka staje się galaretowata – powstaje tzw.